Izadi Blanco Fermentado en Barrica 2023
13,60€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der weiße 2023 Selección Blanco wurde aus einem Verschnitt der sechs lokalen Weißweine - 61 Viura, 11 Maturana Blanca, 10 Tempranillo Blanco, 8 Garnacha Blanca, 5 Malvasía und 5 Turruntés - aus verschiedenen Dörfern und Weinbergen hergestellt, in Fass, Edelstahl und Beton vergoren und fünf Monate lang in 225- und 500-Liter-Fässern gereift. Ihre Weißweine durchlaufen keine malolaktische Gärung. Die Hitzewellen im August haben sie dazu veranlasst, die Trauben sehr früh zu lesen, 10 Tage früher als im bereits sehr warmen und trockenen Jahr 2022. Er ist blass, ernst und streng, hat eine kontrollierte Reife und einen moderaten Alkoholgehalt von 12,5 %, wobei er eine sehr gute Frische und Säure behält. Er ist sauber, ausgewogen und frisch, mit unverfälschten Aromen. 51.259 Flaschen und 150 Magnumflaschen wurden produziert. Er wurde im März 2024 abgefüllt. Ein Teil dieses Weins wurde weitere acht Monate auf der Hefe in Beton gelagert und wird in ein oder zwei Jahren unter einem neuen Etikett veröffentlicht werden.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Beschreibung
Izadi Blanco Fermentado en Barrica ist ein exklusiver Weißwein aus dem Gebiet Rioja Alavesa (D.O. Ca. Rioja). Er wird aus den einheimischen weißen Sorten Viura, Malvasía, Garnacha Blanca, Tempranillo Blanca, Maturana Blanca und Turruntés hergestellt.
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Weinherstellung
Es handelt sich um einen jungen Weißwein, der 3 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift ist und von Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 45 Jahren stammt, die auf kargen Ton-Kalk-Böden gepflanzt sind.
Diese Böden liegen auf 450-550 Metern über dem Meeresspiegel und sind ideal für die Herstellung von exquisiten Trauben.
Es handelt sich um alte Rebstöcke, die unter strenger Pflege mit begrenztem Ertrag angebaut werden und aus denen sehr kleine Beeren von ausgezeichneter Qualität gewonnen werden. Die Trauben werden von Hand geerntet, wenn sie ihren optimalen Reifegrad erreicht haben.
Die Izadi Blanco-Trauben werden in der Kellerei entrappt und schonend gepresst. Anschließend wird der Most in Edelstahltanks abgetrennt und der Rest in neue Fässer zur temperaturkontrollierten alkoholischen Gärung gefüllt. Vor der Flaschenabfüllung wird der Wein gefiltert und geklärt.
Geschmack
Es handelt sich um einen jungen, frischen und aromatischen Weißwein, der aus einem Verschnitt alter Rebstöcke weißer Sorten aus der D.O. Ca. Rioja. Sein Duft umhüllt Sie mit dem Duft frischer, weißer Früchte und Zitrusfrüchte.
Im Mund ist er frisch, mit einer ausgewogenen Säure und einer angenehmen Süße.
Ein üppiger und gut strukturierter Wein
Izadi Blanco Fermentado en Barrica wird von Bodegas Izadi in der Rioja Alavesa (D.O. Ca. Rioja) hergestellt. Es ist ein Wein mit der Üppigkeit eines im Fass vergorenen Weißweins, gut strukturiert und mit der richtigen Säure.
In der Gastronomie passt er hervorragend zu Nudeln mit Fischsauce, gegrillten Meeresfrüchten, Reisgerichten mit Meeresfrüchten, gegrilltem und gebackenem Weißfisch.
Und Sie, haben Sie diesen exquisiten Wein schon probiert? Sagen Sie uns, was Sie von ihm halten!
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
