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Esencia Rural Airén Pampaneo Natural 2022

9,45€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

Esencia Rural
Vino de España

Verfügbar in 3 Tagen

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Merkmale

Beschreibung

Der Pampaneo Airén Natural der Weinkellerei Esencia Rural ist ein orangefarbenes Exemplar, das sich nicht nur durch seinen ausgewogenen Geschmack auszeichnet, sondern auch durch seine Feinheit, die ihn von anderen Weinen dieser Art unterscheidet.
Er wird aus der Verarbeitung von 100 % Airén-Trauben hergestellt, weshalb er als sortenreiner Wein klassifiziert wird. Die Früchte stammen von Rebstöcken aus der Zeit vor der Reblausplage, die auf kalkhaltigen Sandböden wachsen.

Weinherstellung

Der Pampaneo Airen Natural ist ein Orangenwein, der der Philosophie der Weinkellerei Esencia Rural folgt, die garantiert, dass alle Verfahren, denen die Früchte unterzogen werden, zu 100 % natürlich sind und ein Minimum an Eingriffen an den Früchten gewährleisten, was zu einzigartigen Exemplaren führt.
Der Prozess der Weinherstellung beginnt mit dem Anbau der Früchte und der anschließenden Ernte, wobei handwerkliche Techniken angewandt werden, um sicherzustellen, dass die Trauben im optimalen Reifezustand geerntet werden.
Die Trauben werden dann vollständig entrappt und 2 Monate lang in Edelstahltanks eingemaischt. Danach erfolgt die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen , gefolgt von einer spontanen malolaktischen Gärung.
Zum Schluss werden die Früchte sanft gepresst und der entstandene Most wird in Steingutgefäßen gelagert. Anschließend wird er ohne Filterung und ohne Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt.

Geschmack

Der Pampaneo Airen Natural von Esencia Rural ist ein Wein mit einem besonderen Aroma von weißen Früchten, der ein ausgewogenes, trockenes und abgerundetes Mundgefühl mit einer mittleren Länge am Gaumen aufweist.

Ein sehr subtiler Orangenwein

Der orangefarbene Ton dieses Weins ist so eindrucksvoll, dass man meinen könnte, es handele sich um einen komplexen Wein, doch sein Geschmack und seine Beständigkeit sind sehr subtil und werden als fein und weich eingestuft. Er ist eine ausgezeichnete Alternative zu Meeresfrüchten, Geflügel und weißen Fischgerichten.
Haben Sie schon Orangenweine gekostet? Erzählen Sie uns von Ihren Erfahrungen bei der Verkostung und Kombination dieser Weinsorte!

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55-60 45,80€ 0,00€ (-45,80€)
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Produktbewertungen
Kundenbewertungen
  • 16/12/22 Esencia Rural Airén Pampaneo Natural 2021