El Hombre Bala Albillo Real 2019
24,80€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der zweite Jahrgang des hier produzierten Weißweins ist der 2019er El Hombre Bala Albillo Real, ein Wein, der eine andere Seite der Traube aus dem Dorf Cadalso de los Vidrios zeigen will. Er ist salbungsvoll, aber gepaart mit Zitrusempfindungen; und er hat fast 14 Alkohol, aber einen sehr niedrigen pH-Wert von 3,18 und einen guten Säuregehalt mit sechs Gramm Weinsäure pro Liter. 2019 war ein mediterraner Jahrgang, gekennzeichnet durch einen sehr trockenen Frühling und Sommer, aber mit viel Regen während der Ernte. Aber das Hauptereignis des Jahres war der große Brand in Cadalso Ende Juni. Dieser Wein wurde aus den Trauben von drei separaten Parzellen im Dorf hergestellt, die unterschiedliche Ausrichtungen haben, alle um die 60 Jahre alt auf armen Granitböden mit sandiger Textur, die biologisch bewirtschaftet werden. Er wurde in französischen Eichenfässern ohne Malolaktik vergoren und reifte dort sechs Monate lang auf der Hefe. Er hat einige Zitrusnoten, ein Merkmal der Albillo-Trauben aus Cadalso, da die Trauben aus San Martin eher fruchtbetont sind. Er ist frisch, hat moderates Volumen und fühlt sich schmaler an als der aus 2018. Er hat einen ausgewogenen und ernsten Gaumen, wobei das Gleichgewicht normalerweise bei 13 Alkohol erreicht wird (man merkt die Reife, wenn er mehr als 13,5 hat). Er ist bodenständig und schmackhaft. Die Trauben wurden Anfang August geerntet. 4.687 Flaschen wurden produziert. Er wurde im Mai 2020 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen für 3 Wochen. Gereift für 6 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€Geschätzte Transportzeit: 7-9 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 0,00€ (-9,90€) |
| 7-12 | 14,50€ | 0,00€ (-14,50€) |
| 13-18 | 18,90€ | 0,00€ (-18,90€) |
| 19-24 | 24,90€ | 0,00€ (-24,90€) |
| 25-30 | 29,90€ | 0,00€ (-29,90€) |
| 31-36 | 34,50€ | 0,00€ (-34,50€) |
| 37-42 | 39,90€ | 0,00€ (-39,90€) |
| 43-48 | 44,90€ | 0,00€ (-44,90€) |
| 49-54 | 49,50€ | 0,00€ (-49,50€) |
| 55-60 | 53,90€ | 0,00€ (-53,90€) |
| inklusive MwSt | ||
