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Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape 2023

54,92₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

52,20₣/ud (-5%)

Domaine de Marcoux
Châteauneuf du Pape

Verfügbar in 2 Tagen

54,92₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

52,20₣/ud (-5%)

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Merkmale

Weintyp

Rotwein Reserva

Wein-Pairing

Rotes Fleisch, Wild

Weinstil

Reif und elegant

Gelegenheiten

Geschenk

Weingut

Domaine de Marcoux

Flaschengröße

75 cl.

Land

Frankreich

Region

Ródano

Herkunftsbezeichnung

Châteauneuf du Pape

Alkohol

15.0%

Rebsorten

Garnacha, Cinsault, Monastrell, Syrah

Trinktemperatur

Zwischen 16ºC und 18ºC

Ausbau

18 Monate in Edelstahltanks (90%) und neutralen französischen Eichenfässern gereift.

Beschreibung

Die Domaine de Marcoux versteht Châteauneuf du Pape nicht als berühmten Namen, sondern als lebendige Landschaft, die ohne Schnörkel für sich sprechen soll. Die Familie Armenier ist seit Jahrhunderten mit diesem Ort verbunden, und seit 1995 haben Sophie und Catherine Armenier dem Weingut eine Identität von großer Reinheit verliehen. Ihre Überzeugung war mutig und früh: Bereits seit 1991 arbeiten sie biologisch, lange bevor dies zum Trend wurde. Der Domaine de Marcoux Châteauneuf du Pape entsteht aus 13 verschiedenen Parzellen, die nicht vereinheitlicht, sondern zusammengestellt werden, um die vielen Stimmen des Terroirs zu vereinen. Die Basis wird in der Regel von Garnacha dominiert, begleitet von Mourvèdre, Syrah und einem geringen Anteil an Cinsault. In Châteauneuf du Pape, mit seinen Geröllsteinen, Tonböden, rotem Sandstein und Kalkstein, findet diese Mischung ideale Bedingungen, um dem Wein Tiefe, Würze und eine unverwechselbare erdige Mineralität zu verleihen.

Weinbereitung

Bei der Weinbereitung auf der Domaine de Marcoux Châteauneuf du Pape wird so wenig wie möglich eingegriffen, damit der Jahrgang seinen authentischen Charakter bewahrt. Die Handlese ist entscheidend, mit einer Auswahl direkt im Weinberg und dem Transport in Kisten, um die Frucht zu schonen. Im Weinkeller werden die Trauben erneut selektiert, entrappt, gepresst und vor der Gärung mit autochthonen Hefen gekühlt. Während dieses Prozesses werden die Temperaturen kontrolliert und täglich Umwälzungen vorgenommen, während die Mazeration vier bis fünf Wochen dauert, um Textur, Struktur und Komplexität ohne Dureza zu extrahieren. Der Ausbau dauert etwa 18 Monate und erfolgt hauptsächlich in Betontanks, großen Fässern und einigen 350-Liter-Barriques. Dabei geht es nicht darum, Holznoten zu hinterlassen, sondern den Wein zu harmonisieren und die Stimme des Bodens intakt zu lassen.

Geschmack

Im Glas entfaltet sich der Domaine de Marcoux Châteauneuf du Pape nicht mit großem Getöse, sondern öffnet sich ruhig und edel. Es entfalten sich Noten von Kirsche, Himbeere, feiner Brombeere und Pflaume, umhüllt von Garrigue, weißem Pfeffer, Lakritz und einer steinigen, fast rauchigen Note. Am Gaumen ist er vollmundig, seidig und tief, aber niemals schwer. Die Garnacha sorgt für Saftigkeit, Mourvèdre und Syrah bringen Tiefe, Würze und Struktur. Die Tannine sind fein, die Säure erfrischt und der Abgang hinterlässt mediterrane Kräuter, reife Frucht und einen wunderschönen mineralischen Nachhall.

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1-6 9,34₣ 0,00₣ (-9,34₣)
7-12 12,16₣ 0,00₣ (-12,16₣)
13-18 14,97₣ 0,00₣ (-14,97₣)
19-24 18,68₣ 0,00₣ (-18,68₣)
25-30 22,48₣ 0,00₣ (-22,48₣)
31-36 27,69₣ 0,00₣ (-27,69₣)
37-42 32,29₣ 0,00₣ (-32,29₣)
43-48 34,35₣ 0,00₣ (-34,35₣)
49-54 40,93₣ 0,00₣ (-40,93₣)
55-60 42,99₣ 0,00₣ (-42,99₣)
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Karte der Herkunftsbezeichnung