Domaine Bart Marsannay Les Finottes 2023
30,36₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Reifung in 600-Liter-Fässern (20%) und 228-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
Beschreibung
Die Domaine Bart Marsannay Les Finottes geht auf eine Familie zurück, die tief mit dem Terroir von Marsannay, am nördlichen Tor zur Côte d’Or, verwurzelt ist. Seit Generationen interpretieren die Barts diese burgundische Landschaft mit einem Gespür für Präzision, Nüchternheit und absolutem Respekt vor dem Weinberg. Dieser ausschließlich aus Pinot Noir gekelterte Wein spiegelt diese Philosophie ohne Schnörkel wider: die Parzelle klar für sich sprechen zu lassen. Les Finottes ist ein Monopole des Hauses, das auf sandigen Böden liegt, die dem Wein Finesse und einen besonders zarten Ausdruck verleihen. In einer Appellation mit eigener Identität wie Marsannay, in der Rot-, Weiß- und Roséweine nebeneinander existieren, setzt die Domaine Bart auf einen Weinbau mit biologischer Ausrichtung und strebt stets nach der Transparenz des Terroirs, die über jegliche Verfälschung im Weinkeller steht.
Herstellung
Die Herstellung des Domaine Bart Marsannay Les Finottes folgt dem Prinzip minimaler Eingriffe und maximaler Präzision. Die Lese erfolgt von Hand, um die Unversehrtheit der Trauben zu bewahren, und die Gärung wird mit großer Sorgfalt durchgeführt, um die fruchtige Reinheit und den Charakter des Bodens zu respektieren. Der Ausbau erfolgt teils in 228-Liter-Burgunderfässern und teils in einem 600-Liter-Foudre – eine Kombination, die für eine langsame Sauerstoffzufuhr, Textur und Komplexität sorgt, ohne die Identität des Weins zu überschatten. Nach der Reifung wird der Wein mit minimalem Eingriff abgefüllt, um seine Energie und seinen mineralischen Charakter unverfälscht zu bewahren.
Geschmack
Im Glas präsentiert sich der Domaine Bart Marsannay Les Finottes ernst, fein und zurückhaltend. Die Nase bietet rote Früchte, saure Kirsche, Himbeere und Johannisbeere, stets begleitet von einem erdigen und würzigen Hintergrund. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, geradlinig und lebendig, mit einer frischen Säure, die den Rhythmus vorgibt und den Wein elegant ausklingen lässt. Die Tannine sind fein, geschliffen und perfekt integriert. Es handelt sich nicht um einen üppigen Burgund-Pinot Noir, sondern um einen Wein voller Spannung, Subtilität und seidiger Textur, bei dem die Frucht niemals den Boden überlagert. Der Abgang hinterlässt ein frisches, schmackhaftes und mineralisches Gefühl, das zum Weitertrinken einlädt.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 275,09₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 275,09₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,28₣ | 0,00₣ (-9,28₣) |
| 7-12 | 12,08₣ | 0,00₣ (-12,08₣) |
| 13-18 | 14,87₣ | 0,00₣ (-14,87₣) |
| 19-24 | 18,56₣ | 0,00₣ (-18,56₣) |
| 25-30 | 22,33₣ | 0,00₣ (-22,33₣) |
| 31-36 | 27,51₣ | 0,00₣ (-27,51₣) |
| 37-42 | 32,08₣ | 0,00₣ (-32,08₣) |
| 43-48 | 34,13₣ | 0,00₣ (-34,13₣) |
| 49-54 | 40,66₣ | 0,00₣ (-40,66₣) |
| 55-60 | 42,71₣ | 0,00₣ (-42,71₣) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
