Domaine Bart Marsannay Les Finottes 2023
31,95€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Crianza en barricas de 600 litros (20%) y barricas de roble francés de 228 litros.
Descripción
Domaine Bart Marsannay Les Finottes nace de una familia profundamente unida a la tierra de Marsannay, en la puerta norte de la Côte d’Or. Los Bart llevan generaciones interpretando este paisaje borgoñón con una visión de precisión, sobriedad y respeto absoluto por el viñedo. Este vino, elaborado exclusivamente con Pinot Noir, refleja esa filosofía sin artificios: dejar que la parcela hable con claridad. Les Finottes es un monopole de la casa, asentado sobre suelos arenosos que aportan finura y una expresión especialmente delicada. En una denominación con identidad propia como Marsannay, donde conviven tintos, blancos y rosados, Domaine Bart ha apostado por una viticultura de sensibilidad orgánica, buscando siempre la transparencia del terruño por encima de cualquier maquillaje de bodega.
Elaboración
La elaboración de Domaine Bart Marsannay Les Finottes sigue una lógica de mínima intervención y máxima precisión. La vendimia se realiza a mano para preservar la integridad de la uva, y la fermentación se desarrolla con gran cuidado para respetar la pureza frutal y la impronta del suelo. La crianza se reparte entre barricas borgoñonas de 228 litros y un foudre de 600 litros, una combinación que aporta oxigenación lenta, textura y complejidad sin eclipsar la identidad del vino. Tras su afinamiento, el vino se embotella con una intervención mínima para conservar intacta su energía y su carácter mineral.
Sabor
En copa, Domaine Bart Marsannay Les Finottes se muestra serio, fino y contenido. La nariz ofrece fruta roja, cereza ácida, frambuesa y grosella, siempre acompañadas por un trasfondo terroso y especiado. En boca entra seco, recto y vibrante, con una acidez fresca que marca el ritmo y alarga el vino con elegancia. Los taninos son finos, pulidos, perfectamente integrados. No es un Pinot Noir de Borgoña exuberante, sino un vino de tensión, sutileza y textura sedosa, donde la fruta nunca domina al suelo. El final deja una sensación fresca, sabrosa y mineral que invita a seguir bebiendo.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
