Delesvaux Côteaux du Layon Passerillé 2020
21,16€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit autochthonen Hefen.
Beschreibung
Die Weine des Weinguts Domaine Delesvaux zeichnen sich durch ihre Natürlichkeit aus, die in den meisten Fällen süß und säurebetont ist. Wie die anderen Weine dieses Weinguts wird auch der Weißwein Delesvaux Côteaux du Layon Passerillé nach biodynamischen Methoden hergestellt.
Philippe Delesvaux und seine Frau Catherine arbeiten mit großem Engagement und Strenge daran, Weine anzubieten, die mit der besten Auswahl an Trauben in einem Verfahren hergestellt werden, das die Natur respektiert. Dank ihrer langjährigen Erfahrung und ihrer Leidenschaft haben sie erreicht, dass ihre Weine als die besten der Region anerkannt sind.
Weinherstellung
Der Wein Delesvaux Côteaux du Layon Passerillé wird aus Trauben der Sorte Chenin Blanc gekeltert, die auf kohlensäurehaltigen Schiefer- und Sandsteinen angebaut werden.
Das Verfahren der Weinbereitung ist bei allen Weinen sehr ähnlich. Es erfolgt eine langsame Pressung, gefolgt von einer 4-stündigen Entbitterung. Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen.
Dieser interessante Wein wird 7 Monate lang auf der Feinhefe in Edelstahltanks ausgebaut und enthält nur etwa 75 Gramm Restzucker. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die Trauben nach dem Le passerillage-Verfahren auf natürliche Weise an der Luft trocknen.
Dieser Wein wird ohne Filterung oder Schönung in Flaschen abgefüllt und enthält sehr wenig vulkanische Sulfite.
Probieren Sie
Dieser köstliche Wein hat Aromen von exotischen Früchten und weißen Früchten. Wie die meisten Weine des Weinguts Domaine Delesvaux ist er süß , aber auch sehr frisch. Darüber hinaus hat der Delesvaux Côteaux du Layon Passerillé einen hohen Säuregehalt.
Ein Wein zum Genießen
Dieser weiße, aromatische und süße französische Wein, der an der Küste von Layon hergestellt wird, zeichnet sich dadurch aus, dass er am besten zu bestimmten Desserts passt, mit denen er kontrastiert, d.h. die nicht so süß sind. Sie können diesen Wein auch zu Gänsestopfleber genießen.
Trauen Sie sich, ihn zu probieren und seine Schönheit zu schätzen, dann lassen Sie uns wissen, wie es war.
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
