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Castell d'Encus Ekam 2023 Magnum

Name: Castell d'Encus Ekam 2023 Magnum
Brand: Weingut Castell d'Encus
Price: 57.06 CHF
Availability: InStock
Rating: 92 (1 reviews)

57,06₣ (MwSt inkl. 150 cl.) / Deutschland

Castell d'Encus
Costers del Segre

Weitere: 2022 75 cl.

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Parker Punkte: 92

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Robert Parker's Wine Advocate

Der Ekam 2023 hat die Nase eines jungen Rieslings, mit einem geringen Reifegrad und nur 11,5 % Alkohol, einem niedrigen pH-Wert von 2,95, sechs Gramm Säure und 5,5 Gramm Restzucker, der die Säure ausgleicht. In der Nase zeigt er Noten von Lorbeer, einen Hauch von Diesel und reichlich weiße Blumen. Er wurde neun Monate lang im Tank auf der Hefe gelagert. Mit der Zeit in der Flasche dürfte er noch mehr Komplexität entwickeln. 30.000 Flaschen wurden produziert. Er wurde im Juni 2024 abgefüllt.

Merkmale

Alkohol

12.5%

Rebsorten

Riesling, Albariño

Trinktemperatur

Zwischen 10ºC und 12ºC

Ausbau

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