Casa Castillo El Molar 2022
19,00€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
12 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift. Ungefiltert abgefüllt.
Beschreibung
Casa Castillo El Molar ist ein Rotwein aus der Region Jumilla. Dieser Wein ist ein einzigartiger Vertreter der Rebsorte Garnacha, was ihn von anderen Weinen aus dieser Sorte unterscheidet. Er ist besonders bemerkenswert, weil der Südosten Spaniens nicht als typisches Herkunftsgebiet für diese Rebsorte anerkannt ist. Casa Castillo hat bei der Herstellung dieses Weins sein Können unter Beweis gestellt und präsentiert einen sehr angenehmen Rotwein mit einem süßen Charakter, der sich durch viel Frische und Flüssigkeit auszeichnet.
Weinherstellung
Der Wein stammt aus Parzellen, die an den Hängen der Sierra del Molar liegen. Die Reben, die zwischen 13 und 16 Jahre alt sind, wachsen auf sandigen Lehmböden, die mit Kies bedeckt sind, in einem kontinentalen Mittelmeerklima.
Die Trauben werden von Hand geerntet und bei der Weinbereitung zu 50 % entrappt. Die alkoholische Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in unterirdischen Steinfässern bei Temperaturen zwischen 30 und 32 ºC. Die malolaktische Gärung findet in Fässern statt. Die Reifung erfolgt 14 Monate lang in Fässern mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern und in Fässern mit einem Fassungsvermögen von 5.000 Litern.
Verkostung
Casa Castillo El Molar zeichnet sich durch seinen ehrlichen und aufrichtigen Geschmack aus, der für die Weine von Casa Castillo charakteristisch ist. Er zeigt Noten von blauen und roten Blumen, zusammen mit frischen roten Früchten und Gemüse, was ihn am Gaumen leicht, elegant und subtil macht.
Am Gaumen kann man ein Tannin wahrnehmen, das noch leicht griffig ist, und ein subtiles, fast unmerkliches Holz auf aromatischer Ebene, das für Struktur, Fett und Endvolumen sorgt.
Ein Wein, der in seiner Jugend genossen werden kann, wenn man lebhaftere Aromen bevorzugt, oder der ein paar Jahre im Keller lagern kann, wenn man ein seidigeres, flüssigeres Erlebnis sucht.
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
