Casa Castillo Valtosca 2023
20,35€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Es gab keinen Valtosca 2022, weil der Hagel die früher reifenden Sorten - Syrah und auch Garnacha - in Mitleidenschaft zog, so dass man für den Syrah auf den Valtosca 2023 auswich. 2023 war ein Jahr, in dem die Sorte etwas später geerntet werden konnte, so dass sich die Aromen und Geschmacksstoffe voll entfalten konnten. Der Wein ist völlig anders als die anderen, es ist ein anderes Jahr und eine andere Traube. Er hat scharfe, sortentypische Aromen, die an einen Wein der nördlichen Rhône erinnern, mit geräuchertem Speck, Teer und Veilchen. Er ist saftig und rund, mit guter Reife, 15 Alkohol und feinkörnigen, geschliffenen Tanninen. Die Eiche ist hier vollständig integriert. Der Wein reift jetzt in 500-Liter-Fässern, weil es sich um die reduktivste Sorte handelt, die sie anbauen, und weil sie im Fass besser funktioniert als im Faß. Der Jahrgang 2023 war sehr schwierig, da es bis Mai keinen einzigen Tropfen geregnet hat, was zu einem höheren Ertrag und einer höheren Vitalität der Pflanzen geführt hat, und es wurden etwas mehr als 20.000 Flaschen produziert.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
15.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
14 Monate in neuen 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift.
Beschreibung
Der Rotwein Valtosca stammt aus der Region von Jumilla. Dieser Wein ist ein reinsortiger Syrah, der ihm einen unverwechselbaren Charakter und eine einzigartige Persönlichkeit verleiht. Sein Name stammt von den frischen Böden, die von einer Art Kalkstein namens "Tosca" bedeckt sind, aus dem dieser reife und konzentrierte reinsortige Wein entsteht.
Dieser Wein zeichnet sich durch seine Kombination aus schwarzen Früchten und Röstaromen aus. Er ist einer der bekanntesten Weine von Casa Castillo und ein hervorragendes Beispiel für das Potenzial des Syrah in Murcia.
Weinherstellung
Die Trauben stammen aus zwei Parzellen, die sich im Übergang zwischen den Hängen von Gravas und El Valle befinden. Die Trauben werden von Hand geerntet und die Gärung erfolgt traditionell mit einheimischen Hefen unter Verwendung von 25 bis 30 % ganzen Trauben in unterirdischen Fässern. Die malolaktische Gärung wird in Bottichen durchgeführt. Der Wein wird 12 Monate lang in gebrauchten 500-Liter-Fässern ausgebaut.
Verkostung
Der Valtosca hat eine kirschrote Farbe mit einem violetten Rand. In der Nase bietet er Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, Blumen, Bergkräutern und Gewürzen. Am Gaumen ist er fruchtig, mit guter Säure und einem langen Abgang, mit kräftigen, aber gut geschliffenen Tanninen.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
