Barranco Oscuro Cerro Las Monjas 2014
£29,61 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Bodega Barranco Oscuro
Vino de España
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Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
17.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und einer Mazeration von 7-10 Tagen. Reifung für 3 Jahre in französischen Eichenfässern. Abgefüllt ohne Zusatz von Sulfiten.
Beschreibung
Der Barranco Oscuro Cerro Las Monjas ist ein herausragendes Beispiel für den Alpujarra-Weinbau in Granada und wird von der Weinkellerei Barranco Oscuro unter der Leitung von Manuel und Lorenzo Valenzuela hergestellt. Dieser Rotwein ist eine sorgfältig ausgewogene Mischung aus Garnacha (60%), Cabernet Sauvignon (30%) und Merlot (10%). Die Trauben stammen ausschließlich von der Parzelle Cerro Las Monjas, die sich auf einer Höhe von 1.368 Metern befindet. Die Rebstöcke sind über 40 Jahre alt und stehen auf kargen, steinigen Schieferböden, was zu einem sehr geringen Ertrag von 6,7 hl/Ha beiträgt.
Weinherstellung
Die Weinbereitung des Barranco Oscuro Cerro Las Monjas umfasst das Abbeeren und eine Mazeration von 7 bis 10 Tagen, gefolgt von einer dreijährigen Reifung in Fässern. Der Wein wurde im Herbst ohne Zusatz von Sulfiten und mit einem Gesamt-SO2-Wert von weniger als 6 mg/l abgefüllt. Die Produktion ist auf 1.800 Flaschen begrenzt.
Verkostung
Der Barranco Oscuro Cerro Las Monjas ist ein kräftiger und starker Wein, der sich durch seine Tiefe und Mineralität auszeichnet. Sein Geschmack ist lang und hat eine bemerkenswerte Frische, die sogar als schleimlösend bezeichnet werden kann. Die Kombination der drei Rebsorten sorgt für eine einzigartige Komplexität: Die Garnacha bringt fruchtige und würzige Noten mit, der Cabernet Sauvignon sorgt für Struktur und kräftige Tannine, während der Merlot dem Ganzen Geschmeidigkeit und Rundheit verleiht. Diese Kombination ergibt einen Wein mit unverwechselbarem Charakter, der die Einzigartigkeit des Terroirs von Contraviesa mit seiner Südlage zum Meer und seiner extremen Höhenlage widerspiegelt. Die Frische des Weins wird durch die nicht temperaturkontrollierte Weinbereitung in einem kühlen Keller verstärkt, wodurch die Integrität der natürlichen Aromen und Geschmacksstoffe der Trauben erhalten bleibt.
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| Flaschen | Preis | Ab £253,84* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,56 | £0,00 (-£8,56) |
| 7-12 | £11,14 | £0,00 (-£11,14) |
| 13-18 | £13,72 | £0,00 (-£13,72) |
| 19-24 | £17,12 | £0,00 (-£17,12) |
| 25-30 | £20,61 | £0,00 (-£20,61) |
| 31-36 | £25,38 | £0,00 (-£25,38) |
| 37-42 | £29,60 | £0,00 (-£29,60) |
| 43-48 | £31,49 | £0,00 (-£31,49) |
| 49-54 | £37,52 | £0,00 (-£37,52) |
| 55-60 | £39,41 | £0,00 (-£39,41) |
| inklusive MwSt | ||
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