Antonio Madeira Dâo Os Granitos 2020
50,31₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
1 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 04/06/2025
Robert Parker's Wine Advocate
Le 2020 Os Granitos provient d'une petite parcelle de vieilles vignes sur cinq sols granitiques différents, ce qu'il appelle un grand cru de la Serra da Estrela dans le Dão qui donne un vin plein d'énergie, complexe et élégant. Il s'agit d'un assemblage complexe, dont 60 des raisins sont des Tinta Amarela, Baga et Jaen et le reste des Alicante-Bouschet, Tinta Pinheira, Negro Mouro, Marufo, Bastardo, Tinta Carvalha, Alfrocheiro et bien d'autres encore. Il a un taux d'alcool de 13,4, un pH de 3,67 et une acidité de 5,97 grammes. Comme tous les rouges, il a subi une macération à froid et une fermentation douce, une infusion avec des levures indigènes. Il a été élevé dans des fûts de chêne usagés de 225 et 500 litres. Les 2020 sont un peu plus fermés, peut-être à cause de la concentration plus élevée, et un peu plus rustiques dans la texture des tannins. 880 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en août 2022. J'ai goûté le 2021, et ce vin est clairement un cran au-dessus. À surveiller l'année prochaine.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes dans des cuves en béton. Fermentation malolactique et vieillissement pendant 18 mois en fûts de chêne français usagés. Ensuite, il reste en bouteille pendant 2 ans avant d'être mis sur le marché.
Description
Antonio Madeira Dâo Os Granitos est un vin qui reflète la riche tradition viticole de la région de Dâo au Portugal. Issu de plusieurs vignobles abritant plus de 20 variétés indigènes, ce vin est principalement composé de 60 % de Tinta Amarela, Baga, Jaen, et de 40 % de variétés telles que Alicante-Bouschet, Tinta Pinheira, Negro Mouro, Marufo, Bastardo, Tinta Carvalha, Alfrocheiro, entre autres. Ces vignes sont plantées sur une grande variété de sols, jusqu'à cinq types différents, présentant des variations de couleurs et de textures de granit dans différentes zones du vignoble.
La vinification
La fermentation alcoolique se fait naturellement avec des levures indigènes par infusion. Le vin est ensuite transféré dans des fûts usagés, où il subit une fermentation malolactique jusqu'au printemps suivant et est élevé pendant 18 mois. Enfin, il est mis en bouteille et y reste pendant deux ans.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 379,19₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 379,19₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,89₣ | 11,45₣ (-11,45₣) |
| 7-12 | 28,34₣ | 14,17₣ (-14,17₣) |
| 13-18 | 34,98₣ | 17,49₣ (-17,49₣) |
| 19-24 | 43,99₣ | 21,99₣ (-21,99₣) |
| 25-30 | 49,30₣ | 24,65₣ (-24,65₣) |
| 31-36 | 54,98₣ | 27,49₣ (-27,49₣) |
| 37-42 | 58,77₣ | 29,39₣ (-29,39₣) |
| 43-48 | 60,67₣ | 30,34₣ (-30,34₣) |
| 49-54 | 66,36₣ | 33,18₣ (-33,18₣) |
| 55-60 | 72,05₣ | 36,02₣ (-36,02₣) |
| TVA non comprise | ||
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