Andreas Tscheppe Salamander 2020
59,15€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und Reifung für 18 Monate in neuen und gebrauchten Fässern von 300, 1.800 und 2.000 Litern. Ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt.
Beschreibung
Der Salamander von Andreas Tscheppe ist ein Wein, der aus Weinbergen stammt, die zwischen 6 und 12 Jahre alt sind. Die Reben profitieren von einem kalkhaltigen Lehmboden, der den Früchten einzigartige Eigenschaften verleiht. Außerdem ist es wichtig zu erwähnen, dass diese Weinberge im Besitz des Weinguts sind und von Andreas selbst biologisch bewirtschaftet werden.
Weinherstellung
Die Rebsorte, die für diesen Wein verwendet wird, ist Chardonnay in seiner Gesamtheit. Die sorgfältige Weinbereitung beginnt mit der manuellen Ernte der Trauben und dem anschließenden Abbeeren. Anschließend werden sie gepresst und in neutrale Fässer mit unterschiedlichem Fassungsvermögen umgefüllt: 300, 1.800 und 2.000 Liter, von denen einige bis zu 12 Jahre alt sind. In diesen Fässern gärt der Wein spontan und ohne jeglichen Eingriff in seinen natürlichen Prozess. Während der 18 Monate dauernden Reifung wird der Wein dreimal umgefüllt, um seine Klarheit und Reinheit zu gewährleisten. Schließlich wird er ungefiltert, ungeklärt und ohne Zusatz von Schwefel in Flaschen abgefüllt, um seine Essenz und seinen authentischen Charakter zu bewahren.
Probieren Sie
Der Andreas Tscheppe Salamander präsentiert sich am Gaumen mit einem mittleren Körper und einer mittelstarken Säure, die für Frische sorgt. Sein trockenes Profil wird durch eine reiche und vielfältige Aromen- und Geschmackspalette ergänzt. Noten von Butter, Zitrone, Limette und gelbem Apfel vermischen sich mit Anklängen von Karamell, Geißblatt, Rauch und Kieselsteinen. Diese Kombination von Aromen und Geschmacksrichtungen macht ihn zu einem komplexen, ausgewogenen Wein mit einer unverwechselbaren Persönlichkeit, die die Sorgfalt und Liebe widerspiegelt, mit der er hergestellt wurde.
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
