Amancio 2022
90,77₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2022 Amancio aus einem einzigen Weinberg wurde in kleinen Eichenfässern mit 21 Tagen Maischestandzeit vergoren und reifte 26 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern, einschließlich des malolaktischen Ausbaus. Er ist kraftvoll und reif, mit dem Charakter des wärmeren und trockeneren Jahres, mit Noten von Heu, Stroh und mehr mediterranen Kräutern, dunklen Früchten und einem würzigen Hauch. Er ist vollmundig, kräftig, konzentriert und sehr tanninhaltig, mit den üblichen 14,5 % Alkohol auf dem Etikett, einem pH-Wert von 3,77 und 5,21 Gramm Säure. Die Tannine sind nicht so reif wie die eines Jahrgangs mit längerer Reifezeit; sie sind etwas rustikaler. 6.000 Flaschen produziert. Er wurde im März 2025 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
24 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern (Doppelfässer) gereift.
Beschreibung
Amancio ist der ideale Wein für Liebhaber von Speisen, die einen fleischigen und vollmundigen Rotwein genießen möchten. Er wird ausschließlich aus Tempranillo-Trauben hergestellt, und wie bei den anderen Produkten der Weinkellerei Sierra Cantabria ist jedes Verfahren zur Herstellung des Weins vollständig biologisch und umweltfreundlich.
Er wird in San Vicente de la Sonsierra hergestellt, einem Ort, der weltweit für den Anbau der besten Vitis vinifera-Reben bekannt ist. Die klimatischen Bedingungen in dieser Region sind perfekt, damit die Trauben immer in Bestform sind.
Weinherstellung
Wie bei anderen vergleichbaren Produkten derselben Kellerei erfolgt der erste Schritt der Weinlese und des Abbeerens vollständig von Hand. Danach wird der Most abgezogen und die entstandene Flüssigkeit wird einer Vorgärung unterzogen und ruht dann in Eichenfässern mit regelmäßigem Umrühren, zweimal täglich.
Schließlich wird der Wein einer malolaktischen Gärung in Eichenfässern unterzogen, die mit einer Reifezeit von 24 Monaten endet. Und das Ergebnis ist die Mühe wert: ein komplexer, strukturierter Wein, sehr angenehm am Gaumen.
Geschmack
In der Nase verströmt dieser Wein Aromen von roten Früchten, mineralische Akzente und eine rauchige Nuance. Im Mund kann man gut differenzierte Tannine sowie eine weiche und beständige fruchtige Nuance erkennen.
Das Beste aus dem Weinberg auf Ihren Tisch
Das Hauptmerkmal von Amancio ist seine ausgezeichnete Qualität sowie die sorgfältige Auswahl der einzelnen Früchte, aus denen er besteht. Es handelt sich um einen eleganten, samtigen und geschmackvollen Wein, der auch den anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellen kann.
In der Gastronomie eignet er sich hervorragend als Begleiter von Wildfleisch, Gemüseeintöpfen oder auch als eigenständiger Wein.
Worauf warten Sie noch, um es auszuprobieren? Wir sind sicher, dass Sie es lieben werden.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 274,92₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 274,92₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,27₣ | 0,00₣ (-9,27₣) |
| 7-12 | 12,07₣ | 0,00₣ (-12,07₣) |
| 13-18 | 14,86₣ | 0,00₣ (-14,86₣) |
| 19-24 | 18,55₣ | 0,00₣ (-18,55₣) |
| 25-30 | 22,32₣ | 0,00₣ (-22,32₣) |
| 31-36 | 27,49₣ | 0,00₣ (-27,49₣) |
| 37-42 | 32,06₣ | 0,00₣ (-32,06₣) |
| 43-48 | 34,11₣ | 0,00₣ (-34,11₣) |
| 49-54 | 40,63₣ | 0,00₣ (-40,63₣) |
| 55-60 | 42,68₣ | 0,00₣ (-42,68₣) |
| inklusive MwSt | ||
