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Kaufen Wein von L'Enclòs de Peralba

L'Enclòs de Peralba, ein Weinprojekt mit tiefen Wurzeln in Tradition und Innovation, befindet sich im Herzen der Weinregion Penedés in Katalonien, Spanien. Gegründet im Jahr 2017 von den Cousins Leo und Roc Gramona, Nachkommen der berühmten Penedés Gramona Sektdynastie, steht dieses Weingut für die Verschmelzung von überliefertem Fachwissen mit einem modernen, nachhaltigen Ansatz im Weinbau.

Leo Gramona, ausgebildeter Ingenieur mit Erfahrung in der Unternehmensberatung, und Roc Gramona, der in die Fußstapfen seines Vaters im Weinbau getreten ist und sich an der katalanischen Schule für Rebschnitt auf Schnitttechniken und Management spezialisiert hat, beschlossen, ihren eigenen Weg in der Welt des Weins einzuschlagen. Ihre Vision war klar: Sie wollten mit den autochthonen Rebsorten des Penedès arbeiten und dabei die Weinberge der Familie und andere, die aufgrund ihres Potenzials in der Region ausgewählt wurden, nutzen. Dieser Ansatz hat es ihnen ermöglicht, die Identität des Penedès-Weines über seine Berühmtheit für Schaumweine hinaus zu rechtfertigen.

Weinberge

Die Weinberge von L'Enclòs de Peralba erstrecken sich über kalkhaltige Lehmböden, die für die Hügel von Sant Sadurní in Alt Penedès charakteristisch sind. Die Weinkellerei bewirtschaftet ca. 7 Hektar Weinberge, die sich auf einer Höhe von 200 bis 550 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Auf diesen Parzellen, deren Rebstöcke zwischen 7 und 80 Jahre alt sind, wachsen Sorten wie Garnacha Blanca, Malvasía de Sitges, Macabeu, Xarel.lo und Garnacha Negra.
Das Penedès ist eine Region mit einer großen Vielfalt an Terroirs, von den Weinbergen an der Mittelmeerküste bis zu den steilen Hängen des Montserrat-Tals. Diese Vielfalt an Böden und Mikroklimata ermöglicht es L'Enclòs de Peralba, Weine zu erzeugen, die den einzigartigen Charakter jeder einzelnen Parzelle getreu zum Ausdruck bringen.

Philosophie

Die Philosophie von L'Enclòs de Peralba konzentriert sich auf die Herstellung von Weinen, die den unverwechselbaren Geschmack der Landschaft widerspiegeln. Mit ihrem Engagement für Nachhaltigkeit und Respekt für das Terroir verfolgen Leo und Roc Gramona in ihrem kleinen Weingut einen Ansatz mit minimalen Eingriffen. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, wobei spontane Gärungen mit natürlichen Hefen durchgeführt werden und die Weine in französischen Eichenfässern oder Betontanks ausgebaut werden.
Die Weinkellerei produziert eine Reihe von Weiß-, Rot- und Roséweinen, die sich durch ihre Klarheit und Reinheit auszeichnen. Zu den bekanntesten Weinen gehören der alte Malvasía de Sitges, der Vi Fi de Masia in weißer und roter Ausführung, El Tófol de Macabeu, Betzinera de Xarel.lo und Els Presseguers de Xarel.lo.
Kurzum, L'Enclòs de Peralba ist ein Zeugnis der Leidenschaft und des Respekts für den Wein und verbindet das weinbauliche Erbe des Penedès mit einer modernen und nachhaltigen Vision. Die Konzentration auf autochthone Rebsorten und die Herstellung von Parzellenweinen spiegelt ein tiefes Verständnis für das Terroir und ein Engagement für Qualität und den authentischen Ausdruck der Landschaft des Penedès wider.

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L'Enclòs de Peralba, ein Weinprojekt mit tiefen Wurzeln in Tradition und Innovation, befindet sich im Herzen der Weinregion Penedés in Katalonien, Spanien. Gegründet im Jahr 2017 von den Cousins Leo und Roc Gramona, Nachkommen der berühmten Penedés Gramona Sektdynastie, steht dieses Weingut für die Verschmelzung von überliefertem Fachwissen mit einem modernen, nachhaltigen Ansatz im Weinbau.

Leo Gramona, ausgebildeter Ingenieur mit Erfahrung in der Unternehmensberatung, und Roc Gramona, der in die Fußstapfen seines Vaters im Weinbau getreten ist und sich an der katalanischen Schule für Rebschnitt auf Schnitttechniken und Management spezialisiert hat, beschlossen, ihren eigenen Weg in der Welt des Weins einzuschlagen. Ihre Vision war klar: Sie wollten mit den autochthonen Rebsorten des Penedès arbeiten und dabei die Weinberge der Familie und andere, die aufgrund ihres Potenzials in der Region ausgewählt wurden, nutzen. Dieser Ansatz hat es ihnen ermöglicht, die Identität des Penedès-Weines über seine Berühmtheit für Schaumweine hinaus zu rechtfertigen.

Weinberge

Die Weinberge von L'Enclòs de Peralba erstrecken sich über kalkhaltige Lehmböden, die für die Hügel von Sant Sadurní in Alt Penedès charakteristisch sind. Die Weinkellerei bewirtschaftet ca. 7 Hektar Weinberge, die sich auf einer Höhe von 200 bis 550 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Auf diesen Parzellen, deren Rebstöcke zwischen 7 und 80 Jahre alt sind, wachsen Sorten wie Garnacha Blanca, Malvasía de Sitges, Macabeu, Xarel.lo und Garnacha Negra.
Das Penedès ist eine Region mit einer großen Vielfalt an Terroirs, von den Weinbergen an der Mittelmeerküste bis zu den steilen Hängen des Montserrat-Tals. Diese Vielfalt an Böden und Mikroklimata ermöglicht es L'Enclòs de Peralba, Weine zu erzeugen, die den einzigartigen Charakter jeder einzelnen Parzelle getreu zum Ausdruck bringen.

Philosophie

Die Philosophie von L'Enclòs de Peralba konzentriert sich auf die Herstellung von Weinen, die den unverwechselbaren Geschmack der Landschaft widerspiegeln. Mit ihrem Engagement für Nachhaltigkeit und Respekt für das Terroir verfolgen Leo und Roc Gramona in ihrem kleinen Weingut einen Ansatz mit minimalen Eingriffen. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, wobei spontane Gärungen mit natürlichen Hefen durchgeführt werden und die Weine in französischen Eichenfässern oder Betontanks ausgebaut werden.
Die Weinkellerei produziert eine Reihe von Weiß-, Rot- und Roséweinen, die sich durch ihre Klarheit und Reinheit auszeichnen. Zu den bekanntesten Weinen gehören der alte Malvasía de Sitges, der Vi Fi de Masia in weißer und roter Ausführung, El Tófol de Macabeu, Betzinera de Xarel.lo und Els Presseguers de Xarel.lo.
Kurzum, L'Enclòs de Peralba ist ein Zeugnis der Leidenschaft und des Respekts für den Wein und verbindet das weinbauliche Erbe des Penedès mit einer modernen und nachhaltigen Vision. Die Konzentration auf autochthone Rebsorten und die Herstellung von Parzellenweinen spiegelt ein tiefes Verständnis für das Terroir und ein Engagement für Qualität und den authentischen Ausdruck der Landschaft des Penedès wider.