Viña De Martín Escolma 2020
£41,75 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Luís Anxo Rodríguez Vázquez
Ribeiro
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Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
12 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Es gibt Weine, die einfach eine Geschichte erzählen. Man muss keine komplizierten Etiketten entziffern oder die Verkostungsnotizen auswendig kennen. Nehmen Sie einfach einen Schluck und lassen Sie sich mitreißen. Der Viña de Martín Escolma ist einer dieser Weine. Ein Weißwein mit Seele, geboren aus der Liebe zum Land und dem Respekt vor der Tradition.
Hinter diesem Juwel steht Luis Anxo Rodríguez, ein Winzer aus alten Zeiten, einer derjenigen, die den Weinberg als eine Erweiterung ihres eigenen Wesens verstehen. In seiner kleinen Weinkellerei in Arnoia, im Herzen von Ribeiro, stellt Luis Weine her, die von seiner Herkunft, seinem Volk und seiner Landschaft erzählen. Seine zum Teil über 50 Jahre alten Rebstöcke stehen auf Böden aus zersetztem Granit und Sand an steilen Hängen, die der Zeit und der Schwerkraft trotzen.
Weinherstellung
Der Viña de Martín Escolma wird aus einer Auswahl der besten Treixadura-, Lado-, Albariño- und Torrontés-Trauben hergestellt, einheimischen Rebsorten, die einem komplexen und tiefgründigen Wein Leben einhauchen. Die Trauben werden von Hand geerntet, mit einer fast chirurgischen Akribie. Jede Traube wird entrappt und mit einheimischen Hefen in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche vergoren, wo der Wein 12 Monate lang auf seinem feinen Trub ruht . Doch Geduld ist das A und O: Bevor er auf die Welt losgelassen wird, verbringt er drei Jahre in der Flasche, um seinen Ausdruck zu verfeinern und sein perfektes Gleichgewicht zu erreichen.
Probieren Sie
Denken Sie an die salzige Küstenbrise, gemischt mit dem Aroma von Zitrusfrüchten und frischen Kräutern. Diese frische Luft, die von der Erde befeuchtet wird, mit Aromen von Moos und nassen Steinen. Das ist der Viña de Martín Escolma. In der Nase zeigt er Noten von weißen Früchten, reifem Pfirsich und einen dezenten Hauch von Toast. Alles umhüllt von einer feinen Mineralitätsschicht, als ob wir eine Handvoll nassen Granits in den Händen hielten.
Am Gaumen ist er Harmonie pur. Seine umhüllende Textur umschmeichelt den Gaumen mit einer lebendigen Säure, die die Gleichmäßigkeit ausgleicht. Er hat Tiefe, Charakter und Ausdauer. Es ist ein Wein, der sich mit jedem Schluck weiterentwickelt und eine Spur von reifen Früchten, frischen Kräutern und einer zarten rauchigen Note hinterlässt.
Dies ist die Art von Weißwein, die nach Zeit verlangt. Man trinkt ihn nicht, man entdeckt ihn. Ideal zu einem guten gegrillten Steinbutt, einem reifen galicischen Käse oder einfach nur, um ihn an einem ruhigen Nachmittag allein zu genießen, während der Regen an das Fenster prasselt.
Viña de Martín Escolma ist nicht nur ein Wein. Er ist ein Stück Ribeiro in einem Glas.
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab £253,65* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,56 | £0,00 (-£8,56) |
| 7-12 | £11,13 | £0,00 (-£11,13) |
| 13-18 | £13,71 | £0,00 (-£13,71) |
| 19-24 | £17,11 | £0,00 (-£17,11) |
| 25-30 | £20,59 | £0,00 (-£20,59) |
| 31-36 | £25,37 | £0,00 (-£25,37) |
| 37-42 | £29,58 | £0,00 (-£29,58) |
| 43-48 | £31,47 | £0,00 (-£31,47) |
| 49-54 | £37,49 | £0,00 (-£37,49) |
| 55-60 | £39,38 | £0,00 (-£39,38) |
| inklusive MwSt | ||
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