Suertes del Marqués El Esquilón 2017
19,36€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Suertes del Marqués
Valle de la Orotava
Weitere Jahrgänge: 2019
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Robert Parker's Wine Advocate
Es ist immer interessant, zwei Jahrgänge desselben Weins zu vergleichen, wie ich es mit dem 2017er El Esquilón getan habe, der neben dem 2016er verkostet wurde, denn man sieht die Jahrgangsunterschiede ganz deutlich. 2017 war die früheste Ernte der letzten Zeit, und die Weine sind saftiger und zugänglicher als die aus 2016. Er reifte für 14 Monate in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern. Im Vergleich zu dem 2016er, den ich daneben verkostet habe, ist hier etwas mehr Reife vorhanden. Ich fand hier auch etwas mehr Tannin, was vielleicht gut für die Gesamtbalance sein wird. 4.000 Flaschen wurden im Dezember 2018 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung. 10 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Suertes del Marqués El Esquilón ist ein exklusiver Rotwein, da seine Produktion aufgrund der geringen Erträge des Weinbergs sehr begrenzt ist. Er wird zu 70% aus 80 Jahre alten Listan Negro-Trauben und zu 30% aus Tintilla-Trauben hergestellt.
Es ist ein sehr ausdrucksstarker Wein, der von Experten als elegant und mit Persönlichkeit eingestuft wird. Wenn Sie ihn probieren, werden Sie eine große Ausgewogenheit und einen langen Abgang feststellen können.
Weinherstellung
Suertes del Marqués El Esquilón wird durch Handlese der Trauben hergestellt, die in 16-kg-Kisten gelagert werden. Die Trauben werden entrappt, ohne gequetscht zu werden, und dann einer natürlichen alkoholischen Gärung unterzogen, die in offenen Betonbehältern bei kontrollierter Temperatur stattfindet, wobei auch manuelle Stanztechniken angewendet werden.
Die malolaktische Gärung wird in anderen Fässern aus französischer Eiche durchgeführt und anschließend über einenlängeren Zeitraum von 14 Monaten gelagert. Die Abfüllung erfolgt ohne Filterung des Mostes.
Geschmack
Es handelt sich um einen Wein mit hoher Konzentration und Volumen, bei dem man den Hauch von roten Früchten und einige Noten von Kakao und Kaffee herausschmecken kann. Im Kontakt mit dem Gaumen ist seine Beständigkeit reichhaltig und elegant, wobei eine ausgewogene Säure mit feinen und anhaltenden Tanninen auffällt.
Ein Wein mit Beständigkeit und weichen Nuancen von Eleganz.
Der Suertes del Marqués El Esquilón stammt aus der Ernte einer Frucht, die aufgrund des Vulkangesteins in der Parzelle auf ertragsarmen Böden angebaut wird. Das Ergebnis ist jedoch ein intensiver, komplexer und langlebiger Wein. Daher eignet er sich hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch, Ziegenkäse, Geflügel und Eintöpfen.
Suertes del Marqués El Esquilón ist zweifelsohne ein ausdrucksstarker, eleganter Wein mit einem sehr ausgewogenen Geschmack.
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
