Shafer One Point Five 2021
137,71₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2021 Cabernet Sauvignon One Point Five von Shafer ist ein exzellenter Wein, der im Vergleich zu anderen Cabs aus dem Napa Valley immer noch ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Er hat attraktive Aromen von reifen Kirschen, Zedernholz und Vanille sowie einen Hauch von Mokka und Lehm. Er ist vollmundig, reif und samtig und bietet mehr Konzentration, Tannine und Länge als der TD-9 des Weinguts. Die Frage, die sich die Verbraucher stellen müssen, ist, ob er den Preisanstieg wert ist.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
15.1%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Gereift für 20 Monate in neuen und zweijährigen französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Beschreibung
Shafer One Point Five hat eine einzigartige Geschichte, die bis zum Januar 1983 zurückreicht, als Doug Shafer zum ersten Mal als Winzer in das Familienweingut kam. Trotz seines Hintergrunds im Weinbau und seiner Erfahrung in anderen Weingütern im Napa Valley fragte er sich, warum er diese Herausforderung annahm. Doug und John Shafer begannen 1983 gemeinsam zu arbeiten, und obwohl die Zukunft des Weinguts ungewiss war, lernten sie gemeinsam das Geschäft. Sie prägten den Begriff "eineinhalb Generationen", um ihre Geschichte von einer typischen Geschichte der zweiten Generation zu unterscheiden. Daher auch der Name One Point Five.
Seit den frühen 1980er Jahren stellt die Shafer Winery zwei Cabernet Sauvignon-Weine her. Hillside Select stammt von den Weinbergen in den Hügeln rund um das Weingut, während der Stags Leap District Cabernet vom Shafer-Anwesen und von nahe gelegenen Erzeugern stammt. Im Jahr 1996 kaufte Doug Cabernet von so weit nördlich wie Calistoga und so weit südlich wie Oak Knoll und produzierte Shafers ersten Cabernet außerhalb des Stags Leap District. Im Jahr 2007 brachten sie jedoch den One Point Five Cabernet Sauvignon auf den Markt, der klassische Aromen und Geschmacksnoten des Stags Leap Distrikts sowie leicht zu liebende Tannine bietet.
Weinherstellung
Die Rebsortenzusammensetzung des Shafer One Point Five besteht aus 94 % Cabernet Sauvignon, 3 % Petit Verdot, 2 % Merlot und 1 % Malbec.
Die Reifung erfolgt 20 Monate lang in brandneuen französischen Eichenfässern, insbesondere aus den Regionen Allier und Tronçais. Diese Reifung in Eichenfässern verleiht dem Wein nicht nur Geschmacks- und Aromaeigenschaften, sondern trägt auch zu seiner Struktur und Langlebigkeit bei.
Probieren Sie
Der Shafer One Point Five zeichnet sich durch seine intensiven Aromen und Geschmacksnoten von Schwarzkirsche, Crème de Cassis, frisch gepflückter schwarzer Pflaume, Lavendel und Kräutern aus. Dieser klassische Cabernet Sauvignon ist gleichermaßen reichhaltig und ausgewogen. Darüber hinaus bieten die perfekt integrierten Tannine des Weins eine Struktur, die noch jahrzehntelange Schönheit verspricht, so Elias Fernandez, Winzer von Shafer.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 279,20₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 279,20₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,42₣ | 0,00₣ (-9,42₣) |
| 7-12 | 12,26₣ | 0,00₣ (-12,26₣) |
| 13-18 | 15,10₣ | 0,00₣ (-15,10₣) |
| 19-24 | 18,83₣ | 0,00₣ (-18,83₣) |
| 25-30 | 22,67₣ | 0,00₣ (-22,67₣) |
| 31-36 | 27,92₣ | 0,00₣ (-27,92₣) |
| 37-42 | 32,56₣ | 0,00₣ (-32,56₣) |
| 43-48 | 34,64₣ | 0,00₣ (-34,64₣) |
| 49-54 | 41,27₣ | 0,00₣ (-41,27₣) |
| 55-60 | 43,35₣ | 0,00₣ (-43,35₣) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
