Redoma Branco Reserva 2023
47,10₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der weiße 2023 Redoma Reserva Branco entfaltet Schichten von zusätzlicher Komplexität, wenn er neben dem Redoma Branco aus demselben Jahrgang verkostet wird. Hierfür werden ältere Reben verwendet, eine Auswahl von Weinbergen aus der Zone Murça, eine Art Premier Cru, wenn man so will. Er wurde neun Monate lang in gebrauchten und etwas jüngeren Fässern vergoren und gereift. Er hat einen Alkoholgehalt von 12,5 %, ist würzig, blumig und kräuterig, mit Noten von grünem Tee und Blütenstaub, einer rauchigen Note und einem ausgewogenen und schlanken Gaumen mit feiner Mineralität, feinkörnig und mit einem trockenen, schmackhaften Abgang. Es handelt sich um 35.000 Flaschen, die größte Ernte aller Zeiten. Er wurde im Juli 2024 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
8 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Der Wein Redoma Reserva Branco von Dirk Niepoort stammt aus Weinbergen in Höhenlagen zwischen 400 und 800 Metern, die kühlere Wachstumsbedingungen, insbesondere nachts, und längere Reifezeiten bieten. Diese Bedingungen sind unerlässlich, um die natürliche Säure und Frische zu erhalten, die diesen Wein kennzeichnen. Alle diese Weinberge sind mit über 60 Jahre alten Rebstöcken bepflanzt, einige sogar mit über 100 Jahre alten Rebstöcken. Die Hauptrebsorte ist Rabigato, aber es gibt auch einen hohen Anteil an Códega.
Weinherstellung
Nach einer strengen Selektion im Weinberg werden die Trauben entrappt und ohne Mazeration gepresst. Nach einer natürlichen Dekantierung bei niedriger Temperatur findet die Gärung in französischen Eichenfässern statt. Der Wein verbleibt 8 bis 9 Monate in diesen Fässern mit seinem Hefesatz, ohne malolaktische Gärung, um seine natürliche Frische zu erhalten. Die Reserva wird aus speziell ausgewählten Fässern hergestellt, die den konzentriertesten, frischesten und komplexesten Wein enthalten.
Probieren Sie
Der Redoma Reserva Branco zeichnet sich durch sein fruchtiges und konzentriertes Bouquet mit Zitrus- und tropischen Noten, einem feinen mineralischen und gerösteten Charakter aus. Am Gaumen zeigt er eine weiche und volle Textur mit einer Fülle von Aromen weißer Früchte und mineralischen Nuancen. Seine knackige Säure und seine Finesse werden durch einen langen, schön ausgeprägten Abgang ergänzt, der auf ein großes Lagerungspotenzial schließen lässt.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 277,30₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 277,30₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,35₣ | 0,00₣ (-9,35₣) |
| 7-12 | 12,17₣ | 0,00₣ (-12,17₣) |
| 13-18 | 14,99₣ | 0,00₣ (-14,99₣) |
| 19-24 | 18,71₣ | 0,00₣ (-18,71₣) |
| 25-30 | 22,51₣ | 0,00₣ (-22,51₣) |
| 31-36 | 27,73₣ | 0,00₣ (-27,73₣) |
| 37-42 | 32,34₣ | 0,00₣ (-32,34₣) |
| 43-48 | 34,40₣ | 0,00₣ (-34,40₣) |
| 49-54 | 40,98₣ | 0,00₣ (-40,98₣) |
| 55-60 | 43,05₣ | 0,00₣ (-43,05₣) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
