Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro 20 Years Old Tawny Porto
82,20€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der NV RP 20 Year Old Tawny Port Quinta do Bom Retiro ist ein Single-Quinta Tawny mit 126 Gramm Restzucker und einem Bar-Top-Korken. Er wurde im Februar 2020 abgefüllt. Er scheint ziemlich genau dem zu entsprechen, was die Marke normalerweise auszeichnet, aber im Moment ist er besonders verlockend. Er zeigt Kraft, Tiefe und Würze. Es gibt klassische Noten von Karamell und ein frisches Gefühl. Diese wunderbare Frische ist es, die diesen eleganten Tawny wirklich verkauft und ihn unwiderstehlich macht. Er ist tadellos ausgewogen. Der Auftrieb der Frucht verleiht ihm im hellen Abgang zusätzliche Saftigkeit. Beim Öffnen war er etwas schwerfällig, aber ein paar Tage später wurde er richtig wach. Der Preis für einen 20-Jährigen ist hoch, aber er ist sicherlich ein großartiger Tropfen. Wie immer ist das angegebene Haltbarkeitsdatum nur ein Platzhalter - diese Weine sind sehr widerstandsfähig und können unbegrenzt gelagert werden, wenn es keine Probleme mit dem Kork gibt, auch wenn sie bei der Freigabe fertig sind und nicht gelagert werden müssen.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
20.0%
Rebsorten
Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cao
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 18ºC
Ausbau
20 Jahre lang in alten Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Der Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro 20 Years Old Tawny Porto entspringt nicht einer modernen Marktidee, sondern einer Kultur der Geduld, der Verschnittkunst und der Zeit, die heute fast schon wie ein Luxus erscheint. Bei Ramos Pinto beginnt die Herstellung dieses großartigen 20-jährigen Tawny Port mit einer Auswahl von Parzellen der Quinta do Bom Retiro, einem der historischen Weingüter des Douro, wo das Haus über Generationen hinweg gelernt hat, dass Größe sich nicht aufzwingen lässt: Sie verfeinert sich. Die mutige Entscheidung bestand hier nicht darin, nach sofortiger Kraft zu streben, sondern auf die Komplexität zu vertrauen, die nur die Jahre, die verschiedenen Partien und die Kunst der Assemblage bieten. Die traditionellen Rebsorten des Tals –Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca und Tinto Cão –bilden die Grundlage dieses Weins, der tief mit der Identität des Douro verbunden ist. In dieser rauen Region mit steilen Hängen, extremem Klima und jahrhundertealter Tradition lebt der Weinberg im Spannungsfeld zwischen Hitze, Fels und Hanglage, und diese Strenge prägt den Wein.
Herstellung
Die Herstellung des Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro 20 Years Old Tawny Porto basiert auf einer Auswahl von in Holzfässern gereiften Weinen mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren. Es handelt sich nicht um einen einzigen Jahrgang, sondern um eine präzise Assemblage verschiedener Partien, die langsam reifen, bis sie das angestrebte Gleichgewicht erreichen. Der oxidative Ausbau im Fass prägt den Wein Schritt für Schritt: Er verfeinert die Frucht, erweitert die Textur und vervielfacht die Nuancen von Nüssen, Gewürzen und Edelhölzern. Das Ergebnis ist ein Tawny Porto, der zum optimalen Zeitpunkt abgefüllt wird – bereits ausgereift, harmonisch und trinkfertig.
Geschmack
In der Nase und am Gaumen zeigt der Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro 20 Years Old Tawny Porto ein zurückhaltendes und ernstes Profil: keineswegs überschwänglich, sondern voller innerer Spannung. Es zeigen sich getrocknete Aprikosen, kandierte Orangenschale, Haselnuss, Mandel, feiner Kakao, milder Kaffee und ein zarter Hauch von Zimt. All dies auf einem ätherischen, leicht balsamischen, edlen und oxidativen Hintergrund. Am Gaumen ist er seidig, aber niemals schwer; die Süße ist ausgewogen und wird von einer für einen Wein dieses Alters überraschenden Frische eingefangen. Walnuss, dunkles Karamell, Trockenobst, Toffee und ein feiner Hauch von Lakritz umschmeicheln den Gaumen mit einer ruhigen, lang anhaltenden und raffinierten Harmonie. Ein 20 Jahre alter Tawny Porto von enormer Eleganz, komplex, frisch und von stiller Größe.
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
