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Pegaso Granito 2023

Name: Pegaso Granito 2023
Brand: Weingut Compañía de Vinos Telmo Rodríguez
Price: 41.17 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

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Compañía de Vinos Telmo Rodríguez
VT Castilla y León

Weitere Jahrgänge: 2022

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Robert Parker's Wine Advocate

Der 2023 Pegaso Granito wurde aus zwei Parzellen in der Lage Robledillo ausgewählt, insgesamt drei Hektar auf 900 Metern über dem Meeresspiegel in einem Kiefernwald auf Granitböden, wie der Name schon sagt, mit etwas mehr Schluff, der die Feuchtigkeit speichert. Die beiden Parzellen wurden getrennt vergoren - alle Parzellen der Kellerei gären und reifen getrennt - und die Assemblage wird am Ende durchgeführt. Die Gärung erfolgte entrappt, größtenteils in Edelstahl und zu einem kleinen Teil in einem Eichenfass und einigen Plastikbehältern. Die Reifung erfolgte in gebrauchten Fässern unterschiedlicher Größe, von 400 bis 600 Litern, ein Jahr lang ohne Umfüllen, um die Spannung des Weins zu erhalten. Nach dem Verschnitt der Komponenten wurde er acht Monate lang in Edelstahl gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde. Er ist ein wenig schüchtern und streng, öffnete sich aber mit der Zeit im Glas zu eleganten und subtilen Aromen, sehr harmonisch, blumig und mit Noten von mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist er sehr fein, reif, ohne übermäßig zu sein, sehr ausgewogen und mit einer guten Integration aller Komponenten. 6.100 produzierte Flaschen. Er wurde im Juli 2025 abgefüllt.

Merkmale

Alkohol

14.0%

Rebsorten

Garnacha

Trinktemperatur

Zwischen 16ºC und 18ºC

Ausbau

18 Monate lang in 600-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift.

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