Palacios Remondo Propiedad 2021
29,06€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Bodegas Palacios Remondo
Rioja
Weitere Flaschegrössen: Magnum
Verfügbar in 7 Tagen
Robert Parker's Wine Advocate
Die Propiedad-Abfüllung wird nicht jedes Jahr hergestellt, und der 2021 Propiedad, meist Garnacha (mit 10 anderen Trauben) von alten ökologisch bewirtschafteten und kopfgeschnittenen Reben in den Parajes von Las Mulgas, Cabecilla de la Ra und Valmira, vergoren in Eichenfässern mit einheimischen Hefen. Er hat die für diese Cuvée in einem kühleren Jahr typische Eleganz und Frische, ohne dass es ihm an Kraft oder Konzentration fehlt. Am Gaumen ist er samtig, präzise und nahtlos, mit großer Frische und Ausgewogenheit, Aromen von roten Beeren und zerstoßenen Steinen und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Im Vergleich zu dem bereits außergewöhnlichen La Montesa hat er viel mehr Tiefe und Komplexität. Er ist feinknochig und elegant, mit sehr feinen Tanninen und einem präzisen und sauberen Abgang. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 %, einem pH-Wert von 3,5 und einem Säuregehalt von 5,3 g ist er auch kraftvoll und reif. 46.400 produzierte Flaschen. Er wurde im März 2023 abgefüllt, nachdem er 10 Monate in Eichenfässern und Fässern unterschiedlicher Größe verbracht hatte.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
14 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Palacios Remondo Propiedad ist ein Rotwein, der von Bodegas Palacios Remondo in der D.O.Ca Rioja hergestellt wird.
Dieser exquisite Wein ist ein sortenreiner Grenache, der von Weinbergen stammt, die auf einer Höhe von 550 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind und ein Durchschnittsalter von 30 bis 90 Jahren haben.
Er ist ein idealer Wein zu iberischem Schinken aus Eichelmast, Wild, Wildbret, gegrilltem rotem Fleisch und rotem Fleisch mit Soße, um nur einige zu nennen.
Ausarbeitung
Dieser Rotwein wird aus den 100 Hektar der ältesten Weinberge von Bodegas Palacios Remondo in der Gemeinde Alfaro (La Rioja Baja) gewonnen. Aufgrund seiner geografischen Lage herrscht hier ein mediterranes Klima mit viel Wärme und wenig Niederschlag.
Die Zusammensetzung der Böden ist hauptsächlich kalkhaltig, lehmig und eisenhaltig und enthält viele Kieselsteine. Aufgrund dieser Eigenschaften ist die Garnacha die vorherrschende Sorte, da sie die Hitze besser verträgt.
DieTrauben werden von Hand geerntet, wobei die wenigen Sonnenstunden genutzt werden, um die Trauben kühl zu halten.
Nach der Ankunft in der Kellerei werden die Trauben auf einem Auslesetisch sortiert, bevor sie entrappt und gepresst werden. Anschließend werden sie in Eichenfässern mit ihren autochthonen Hefen mazeriert und vergoren, bevor sie in Fässer umgefüllt werden, um die malolaktische Gärung einzuleiten.
Dieser Wein wird 18 Monate lang in Fässern gelagert.
Geschmack
Dieser exquisite Rotwein ist ein Fest für die Sinne. Er hat ein gutes Fruchtgewicht, lange und sanfte Tannine, saftige Fruchtaromen und eine kraftvolle Subtilität.
Ein komplexer und eleganter Wein
Der Palacios Remondo Propiedad ist ein flüssiger, reichhaltiger und frischer Wein mit einem fruchtigen Charakter, der von der Garnacha und der Würze des Holzes herrührt. Er ist sehr ausgewogen und hat einen Abgang, der an sein Herkunftsgebiet erinnert.
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Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
