Palacios Remondo Propiedad 2021
28,45€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Bodegas Palacios Remondo
Rioja
Otros formatos: Magnum
Disponible en 8 días
Robert Parker's Wine Advocate
El embotellado Propiedad no se produce todos los años, y el 2021 Propiedad, en su mayoría Garnacha (con otras 10 uvas) de viñas viejas de cultivo ecológico y podadas en cabeza en los parajes de Las Mulgas, Cabecilla de la Ra y Valmira, fermentado en tinas de roble con levaduras indígenas. Tiene la firma de esta cuvée en un año más fresco elegante y fresco pero no carente de potencia ni concentración. Tiene un paladar aterciopelado, preciso y sin fisuras, con gran frescura y equilibrio, sabores de bayas rojas y piedra triturada y un toque cítrico de frescura. Hay mucha más profundidad y complejidad en comparación con el ya excepcional La Montesa. Es de hueso fino y elegante, con taninos muy finos y un final preciso y limpio. También es potente y maduro con 14,5 de alcohol, manteniendo un pH de 3,5 y 5,3 gramos de acidez. se produjeron 46.400 botellas. Se embotelló en marzo de 2023 tras pasar 10 meses en tinas de roble y barricas de diferentes tamaños.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.5%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Envejecido 14 meses en barricas de roble francés.
Descripción
Palacios Remondo Propiedad es un vino tinto elaborado por Bodegas Palacios Remondo en la D.O.Ca Rioja.
Este exquisito vino es un monovarietal de garnacha que proviene de viñedos plantados a 550 metros de altitud con un promedio de 30 a 90 años de edad media.
Es un vino ideal como acompañante para el jamón ibérico de Bellota, caza de pelo, ciervo, carnes rojas a la parrilla y carnes rojas con salsa, entre otros.
Elaboración
Este vino tinto nace en las 100 hectáreas de los viñedos más viejos de las Bodegas Palacios Remondo en el municipio de Alfaro (La Rioja Baja). Dada su ubicación geográfica presenta un clima mediterráneo, con abundante calor y poca lluvia.
La composición de los suelos es mayoritariamente calcárea, arcillo-ferrosa y con gran abundancia de cantos rodados. Estas características hacen que el cultivo de la garnacha sea la variedad predominante, ya que soporta mejor el calor.
La vendimia se realiza de forma manual, con el aprovechamiento de las horas de menos sol para mantener la uva fresca.
Al llegar a la bodega, la uva pasa por una mesa de selección de los racimos y de los granos antes del despalillado y del estrujado. Posteriormente, se someten a maceración y fermentación en tinas de madera de roble con sus levaduras autóctonas y se traspasan a barricas con el fin de iniciar la fermentación maloláctica.
Este vino tiene una crianza de 18 meses en fudres.
Sabor
Este exquisito vino tinto representa un festín para los sentidos. Tiene un buen peso frutal, taninos amables y largos, jugosos sabores frutales y una potente sutileza.
Un vino complejo y elegante
Palacios Remondo Propiedad es un vino fluido, amplio, fresco, con un carácter frutal aportado por la garnacha y el especiado de la madera. Es muy equilibrado y tiene un final que recuerda su zona de procedencia.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
