Luis Pérez Tintilla Carrascal 2020
22,26€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung mit teilweise ganzen Trauben (60%) ohne Entrappung in Edelstahltanks und offenen Fässern. 12 Monate lang in gebrauchten Fässern gereift.
Beschreibung
Der Luis Pérez Tintilla Carrascal ist ein einzigartiger Ausdruck des Weinbaus in Jerez. Dieser Wein wird ausschließlich aus der Rebsorte Tintilla hergestellt, einer in Andalusien beheimateten Rebsorte, die für ihre Anpassung an ein halbwarmes Klima und ihre Fähigkeit zur Erzeugung hochwertiger Rotweine bekannt ist. Der Tintilla de Carrascal wird in der Finca El Corregidor del Pago de Carrascal auf Böden aus Albariza de Barajuelas angebaut, die dem Wein eine bemerkenswerte Reinheit und Ausdruckskraft verleihen.
Weinherstellung
Die Herstellung dieses Luis Pérez Tintilla Carrascal beginnt mit einer manuellen und nächtlichen Ernte, um die Frische der Trauben zu erhalten. Die Trauben werden auf dem Tisch sorgfältig ausgewählt und 60 % von ihnen werden ohne Abbeeren in Edelstahltanks und offenen Fässern für 30 Tage vinifiziert. Dieses sorgfältige Verfahren, bei dem nur wenig umgepumpt wird, soll die Weichheit und Eleganz der Rebsorte bewahren. Der Wein reift etwa 12 Monate lang in sechs Jahre alten Holzfässern, gefolgt von einigen Monaten im Tank, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Verkostung
Der Luis Pérez Tintilla Carrascal zeichnet sich durch seine Saftigkeit, sein würziges Bouquet und vor allem durch seine salzige und kalkige Note aus, die einen großen Ausdruck von Reinheit zeigt. Dieses Geschmacksprofil, zusammen mit seiner Struktur und den festen, kalkhaltigen Tanninen, macht ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für gegrilltes Fleisch und verleiht ihm ein großes Alterungspotenzial.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Luis Pérez Tintilla Carrascal ein Wein ist, der die Essenz seines Terroirs widerspiegelt, indem er traditionelle und moderne Weinbereitungstechniken kombiniert, um einen Rotwein von außergewöhnlicher Qualität und Charakter zu schaffen. Das Engagement für den ökologischen Landbau und der Respekt für das Terroir machen diesen Wein zu einem wahren Juwel der andalusischen Weinherstellung.
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
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