Llopart Panoramic Imperial Brut 2019
21,24₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
11.5%
Beschreibung
Hoch oben an den Hängen von Subirats, wo sich das Penedès erhebt und mit Weite atmet, ist die Familie Llopart seit mehr als sechs Jahrhunderten in einem Land verwurzelt, das keine Oberflächlichkeit verzeiht. Hier, auf dem Weingut Can Llopart, ist der Weinberg nicht nur Anbau, sondern auch Verpflichtung, Landschaft und Erbe. Der Llopart Panoramic Imperial entstand vor mehr als 45 Jahren als Hommage an den Horizont aus Terrassen, mediterranem Wald und Kalkstein, der seine Enklave definiert. Auf seinem Etikett ist dieses Panorama abgebildet, um dem gerecht zu werden, was sich im Glas offenbart: ein lang gereifter Schaumwein, der die Geduld, die Präzision und das Wesen der klassischen Penedès-Trilogie verkörpert: Xarel.lo, Macabeo und Parellada.
Die Geschichte des Llopart Panoramic Imperial ist von mutigen Entscheidungen geprägt: zum Beispiel von einem unerschütterlichen Bekenntnis zum biologischen Weinbau, auch wenn dieser mit Skepsis betrachtet wurde. Die Reben wachsen auf armen, flachen Böden, wo sich die Wurzeln durch Kalkschichten graben, um das Wesentliche zu gewinnen. Diese anspruchsvolle Geografie reduziert die Erträge auf ein Minimum, führt aber zu konzentrierten Trauben voller Charakter und natürlicher Frische.
Weinherstellung
Bei der Handlese werden die besten Trauben für den Llopart Panoramic Imperial sorgfältig ausgewählt. Die Trauben werden schonend im Ganzen gepresst, um den Ausdruck der Rebsorte zu erhalten. Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur, um die feinsten Aromen zu erhalten. Der Grundwein wird Anfang des folgenden Jahres in Flaschen abgefüllt und beginnt seine lange Reifung: mehr als 54 Monate ruht er in der Dunkelheit der Cava-Keller, wo die Zeit und der Hefesatz für eine feine Perlage und eine cremige Textur sorgen. Schließlich werden die Flaschen degorgiert und mit einer Brut-Dosierung versehen, die das trockene, elegante und unverwechselbare Profil des Llopart Panoramic Imperial beibehält.
Geschmack
In der Nase zeigt der Llopart Panoramic Imperial Aromen von kandierten Zitrusschalen, frischem Brioche, rohen Mandeln und getrockneten Blumen. Nichts drängt sich auf, alles entfaltet sich mit Eleganz. Am Gaumen ist der Auftakt voll und seidig, ausgeglichen durch eine lebendige Säure und zarte Bläschen. Aromen von reifen weißen Früchten, Bratapfel, Heu und feiner Salzigkeit verflechten sich mit einer anhaltenden kalkigen Mineralität.
Dieser lange gereifte Schaumwein ist ideal für alle, die Tiefe, Gelassenheit und Charakter suchen. Eine unfehlbare Wahl für Liebhaber großer gastronomischer Schaumweine mit mediterraner Seele.
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 278,39₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,39₣ | 0,00₣ (-9,39₣) |
| 7-12 | 12,22₣ | 0,00₣ (-12,22₣) |
| 13-18 | 15,05₣ | 0,00₣ (-15,05₣) |
| 19-24 | 18,78₣ | 0,00₣ (-18,78₣) |
| 25-30 | 22,60₣ | 0,00₣ (-22,60₣) |
| 31-36 | 27,84₣ | 0,00₣ (-27,84₣) |
| 37-42 | 32,46₣ | 0,00₣ (-32,46₣) |
| 43-48 | 34,54₣ | 0,00₣ (-34,54₣) |
| 49-54 | 41,15₣ | 0,00₣ (-41,15₣) |
| 55-60 | 43,22₣ | 0,00₣ (-43,22₣) |
| inklusive MwSt | ||
