Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Brut Nature 2017
£87,59 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der Brut Nature Blanc de Blancs Terre de Vertus 2017 stammt aus zwei nach Osten ausgerichteten Parzellen desselben Weinbergs in Les Barillers, der sich in mittlerer Hanglage befindet und einen sehr mineralischen, fast kristallinen Charakter aufweist. Ein Weinberg, der nur selten kräftige Weine hervorbringt, selbst im Jahr 2017, hat er seine Persönlichkeit bewahrt, auch wenn er etwas großzügiger und weniger konzentriert ist als der 2016er. Im Glas entfaltet er sich mit Aromen von Zitronenschalen, Geißblatt und Austernschalen. Er ist mittelkräftig, rassig und salzig und kann schon vor dem letzten Jahr getrunken werden. Er wurde im Mai 2023 degorgiert.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
Mindestalterung von 4 Jahren in der Flasche vor dem Degorgieren.
Beschreibung
Im kalkhaltigen Herzen der Côte des Blancs bauen Pierre und Sophie Larmandier Chardonnay mit absoluter Hingabe an das Terroir an. Seit 1995 wird eine einzige Parzelle an den mittleren Hängen von Vertus - Les Barillers - separat vinifiziert, ohne Verschnitt, ohne Kunstgriffe. So entsteht der Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Brut Nature, ein Champagner, der keiner Aufmachung oder Verschönerung bedarf. 100% Chardonnay, 100% Vertus, 0% Dosage. Für Larmandier Bernier ist Reinheit kein Schlagwort, sondern ein Prinzip. Diese Cuvée ist keine Mischung von Jahrgängen oder Böden: Sie ist eine präzise Momentaufnahme eines Ortes und eines Augenblicks, hergestellt mit minimalen Eingriffen und absolutem Vertrauen in das, was der Boden zu sagen hat.
Weinherstellung
Die Trauben für den Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Brut Nature aus biologisch-dynamischem Anbau werden sanft gepresst und der Most wird ohne übermäßige Schönung direkt in die Fässer und Eichenfässer von Stockinger gefüllt. Dort gärt er spontan mit einheimischen Hefen. Die malolaktische Gärung erfolgt auf natürliche Weise, und der Wein ruht ein Jahr lang auf seiner feinen Hefe, ohne Filtration oder Klärung. Ende Juli wird der Wein in Flaschen abgefüllt, die mehr als sechs Jahre auf der Hefe reifen. Das Degorgieren erfolgt von Hand und es wird kein Zucker zugesetzt. Die Reife der Früchte und der Ausdruck des Terroirs machen eine Dosierung überflüssig: Beim Larmandier Bernier Terre de Vertus wird nichts verschleiert, sondern alles offenbart.
Geschmack
Der erste Eindruck in der Nase des Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Brut Nature ist streng und präzise: Zitronenschalen, getrocknete weiße Blüten, grüne Mandeln, feuchte Kreide. Eine fast maritime Salzigkeit umhüllt das Ganze, wie eine mineralische Brise, die den Charakter des Weins vorwegnimmt. Am Gaumen ist der Wein trocken, gerade und scharf. Die Säure vibriert mit kontrollierter Spannung und bringt Noten von grünem Apfel, Grapefruit, Zitrusschalen und Toast hervor. Es gibt keine Süße oder Verzierungen: alles wird von einer knackigen, anhaltenden Mineralität geleitet. Der Abgang ist lang, salzig, scharf und hinterlässt eine Spur von Frische und Reinheit, die in Stein gemeißelt scheint. Ein kompromissloser, brutal ehrlicher Champagne für alle, die Emotionen in der Vertikalität und Charakter in der Nacktheit suchen.
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab £259,80* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,76 | £0,00 (-£8,76) |
| 7-12 | £11,40 | £0,00 (-£11,40) |
| 13-18 | £14,05 | £0,00 (-£14,05) |
| 19-24 | £17,53 | £0,00 (-£17,53) |
| 25-30 | £21,09 | £0,00 (-£21,09) |
| 31-36 | £25,98 | £0,00 (-£25,98) |
| 37-42 | £30,30 | £0,00 (-£30,30) |
| 43-48 | £32,23 | £0,00 (-£32,23) |
| 49-54 | £38,40 | £0,00 (-£38,40) |
| 55-60 | £40,34 | £0,00 (-£40,34) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut Doble Magnum
£338,42
Weitere Flaschegrössen: Magnum, 75 cl.
Larmandier-Bernier Rosé de Saignée Premier Cru Magnum
£192,75
Weitere Flaschegrössen: 75 cl.
Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut Magnum
£121,50
Weitere Flaschegrössen: Doble Magnum, 75 cl.
Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Brut Nature 2015 Magnum
£184,78
Weitere: 2017 75 cl.
Larmandier-Bernier Rosé de Saignée Premier Cru
£86,40
£82,11/ud (-5%)
Weitere Flaschegrössen: Magnum
Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut
£55,97
£53,20/ud (-5%)
Weitere Flaschegrössen: Magnum, Doble Magnum
