La Stoppa Trebbiolo Rosso 2023
18,99₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Beschreibung
La Stoppa, ein Weingut mit einer mehr als hundertjährigen Geschichte in den hügeligen Landschaften der Emilia Romaña, ist heute ein Synonym für natürliche und herkunftsgetreue Weine. Elena Pantaleoni, das Herz und die Seele von La Stoppa, übernahm die Leitung des Weinguts in den 1990er Jahren mit einer klaren Mission: den Weinberg und den authentischsten Ausdruck des Terroirs wiederherzustellen. Zu diesem Zweck verzichtete er auf die internationalen Rebsorten, die in der Vergangenheit gepflanzt worden waren, und setzte voll und ganz auf die autochthonen Rebsorten. So entstand der La Stoppa Trebbiolo Rosso, ein Wein, der die rustikale und verführerische Energie von Barbera und Bonarda einfängt, zwei Rebsorten, die auf den schlammigen Lehmböden des Weinguts ihren lebendigsten Ausdruck finden.
Der Weinbau ist hier biologisch und kompromisslos: über 30 Jahre alte Weinberge, keine Chemikalien, geringe Erträge und Handlese. Das warme Klima der Region, das durch die Winde des Flusses Trebbia gemildert wird, ermöglicht es den Trauben, ihre volle Reife zu erreichen, ohne an Frische zu verlieren. La Stoppa Trebbiolo Rosso ist ein Wein ohne Kunstgriffe, ohne Masken, bei dem der Boden und die Trauben eine klare Sprache sprechen.
Weinherstellung
Die Weinbereitung für La Stoppa Trebbiolo Rosso ist ein Akt minimaler Intervention. Die Trauben werden entrappt und spontan mit den einheimischen Hefen in Edelstahltanks vergoren, ohne Temperaturkontrolle. Eine langsame und natürliche Gärung, die es dem Wein erlaubt, seinen authentischen Charakter zu entwickeln.
Die Reifung ist kurz, nur wenige Monate in Stahltanks, um die ganze Frucht und den Nerv des Weins zu erhalten. Die Abfüllung in Flaschen erfolgt ohne aggressive Filterung und mit wenig oder gar keinem Schwefelzusatz, so dass sich der Wein im Glas frei entfalten kann.
Verkostung
Der La Stoppa Trebbiolo Rosso ist ein lebendiger, saftiger und unverschämter Wein, einer jener Weine, die dazu auffordern, getrunken zu werden, ohne zu viel nachzudenken. In der Nase ein Ausbruch von reifen Kirschen, Himbeeren und wilden Brombeeren, mit einer erdigen und würzigen Note, die an den Wald nach dem Regen erinnert. Schöne Rustikalität, mit Noten von Unterholz, einer leichten blumigen Note und einem balsamischen Nachklang, der das Ganze erfrischt.
Frische und Spannung am Gaumen. Die lebendige Säure des Barbera gibt das Tempo vor, während der Bonarda die fleischige Textur und das einhüllende Profil beisteuert. Er ist saftig, mit leicht rauen Tanninen, die ihm Charakter verleihen, ohne jedoch schwer zu sein. Ein leuchtender, energiegeladener Wein mit einem Hauch von Aufmüpfigkeit und Nonchalance, der sich perfekt dazu eignet, ihn ohne Umschweife zu entkorken.
Leicht gekühlt serviert, ist er der ideale Begleiter zu einer Platte mit italienischen Wurstwaren, einer neapolitanischen Pizza oder Pasta mit hausgemachtem Ragù. La Stoppa Trebbiolo Rosso ist kein Wein zum Nachdenken, sondern ein Wein zum Teilen, Lachen und Feiern der ungefilterten Freude am Wein.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 278,58₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 278,58₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,40₣ | 0,00₣ (-9,40₣) |
| 7-12 | 12,23₣ | 0,00₣ (-12,23₣) |
| 13-18 | 15,06₣ | 0,00₣ (-15,06₣) |
| 19-24 | 18,79₣ | 0,00₣ (-18,79₣) |
| 25-30 | 22,62₣ | 0,00₣ (-22,62₣) |
| 31-36 | 27,86₣ | 0,00₣ (-27,86₣) |
| 37-42 | 32,48₣ | 0,00₣ (-32,48₣) |
| 43-48 | 34,56₣ | 0,00₣ (-34,56₣) |
| 49-54 | 41,17₣ | 0,00₣ (-41,17₣) |
| 55-60 | 43,25₣ | 0,00₣ (-43,25₣) |
| inklusive MwSt | ||
