La Montesa 2019
13,35€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Bodegas Palacios Remondo
Rioja
8 für sofortigen Versand. Mehr, verfügbar am 12.12.2022
Robert Parker's Wine Advocate
Der Bio-Garnacha 2019 La Montesa wurde mit einheimischen Hefen in Edelstahlbehältern vergoren und reifte 12 Monate lang in Barriques. Da er erst kürzlich in Flaschen abgefüllt wurde, habe ich ihn aus zwei Flaschen verkostet, von denen eine am Vortag und die andere kurz vor der Verkostung entkorkt wurde. Die Flasche vom Vortag war in der Nase ausdrucksstärker, aber ich mochte auch die Strenge der gerade geöffneten Flasche. Der Wein ist konzentriert und kraftvoll, reicher und konzentrierter als der 2018er, mit mehr Dichte und reifen Aromen. Er hat einen mittelkräftigen Gaumen mit sehr feinen Tanninen. Die 800.000 Kilo Trauben wurden von Hand geerntet und ausgewählt, wobei versucht wurde, sehr reife Trauben zu vermeiden, um den Alkoholgehalt zu kontrollieren, mit natürlicher Säure. Die Farben aller Rotweine sind leuchtend rubinrot, nicht zu dunkel, und die Frucht ist eher rot als schwarz, trotz des wärmeren und trockeneren Jahres. Er hat die sehr feinen Tannine der Garnacha auf Kalksteinböden. 660.600 Flaschen und 10.000 Magnumflaschen wurden produziert.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung in Edelstahltanks. 12 Monate lang in Eichenfässern gereift. Ungefiltert abgefüllt.
Beschreibung
La Montesa ist ein Rotwein, ikonisch, einzigartig, originell und repräsentativ für die Weinkellerei Palacios Remondo in La Rioja.
Der Weinberg, aus dem die Trauben stammen, wird seit durchschnittlich 30 Jahren bewirtschaftet und befindet sich auf lehmigen, kalkhaltigen und sandigen Böden.
Aufgrund seiner Frische und seines würzigen Charakters passt er hervorragend zu fetten Schweinefleischsorten wie Secreto oder Lagarto, vor allem, wenn sie auf dem Grill zubereitet werden.
Ausarbeitung
La Montesa ist ein Wein, der aus einem Verschnitt roter Trauben hergestellt wird, mit einer größeren Präsenz von Garnacha (95%) und etwas Mazuelo und Tempranillo.
Die Qualität der Trauben ist unvergleichlich, denn sie stammen aus Weinbergen, die nach den Grundsätzen des biologischen Weinbaus bewirtschaftet werden. Sie stammen aus den Gebieten Valtomelloso, Valfrío und Valviejo des Weinguts La Montesa in Alfaro.
Diese Böden befinden sich an den sanften Hängen des Monte Yerga in einer Höhe von 550 Metern über dem Meeresspiegel.
DieTrauben werden von Hand geerntet , und die Weinbereitung erfolgt durch Abbeeren und Keltern. Die Gärung erfolgt spontan in Edelstahlbehältern mit Umpumpen und unter Verwendung einheimischer Hefen. Die Mazeration dauert etwa 35 Tage und die malolaktische Gärung findet in Edelstahlbehältern statt.
Der Wein wird 12 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut. Der Wein wird nach der Klärung in Flaschen abgefüllt, ohne dass er stabilisiert oder gefiltert wird.
Geschmack
Es handelt sich um einen sehr schwammigen und flüssigen Wein mit einer bemerkenswerten Reinheit und Samtigkeit sowie einer ausgeprägten Persönlichkeit. Seine Tannine sind rund, sehr geschliffen und er erhält eine Struktur, die von einem fruchtigen Aroma durchdrungen ist, das gut haftet.
Ein eleganter und ausgewogener Wein
Die Zusammensetzung der Böden mit ihrer überraschenden kalkhaltigen Mineralität und die Tradition des Anbaus und der Weinherstellung machen La Montesa zu einem distinguierten, frischen und subtilen Rotwein, einem würdigen Vertreter der Rioja. Darüber hinaus zeichnet sich der La Montesa durch sein hervorragendes Alterungspotenzial von mehr als 20 Jahren aus.
Und Sie, haben Sie es schon probiert? Sie sind schon spät dran!
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 12,75€ | 0,00€ (-12,75€) |
| 7-12 | 16,70€ | 0,00€ (-16,70€) |
| 13-18 | 20,95€ | 0,00€ (-20,95€) |
| 19-24 | 27,80€ | 0,00€ (-27,80€) |
| 25-30 | 33,70€ | 0,00€ (-33,70€) |
| 31-36 | 39,90€ | 0,00€ (-39,90€) |
| 37-42 | 46,20€ | 0,00€ (-46,20€) |
| 43-48 | 48,90€ | 0,00€ (-48,90€) |
| 49-54 | 53,20€ | 0,00€ (-53,20€) |
| 55-60 | 58,00€ | 0,00€ (-58,00€) |
| inklusive MwSt | ||
