Heraclio Alfaro Crianza 2021
8,55₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
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Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
12 Monate lang in Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Inspiriert von der visionären Figur des Fliegers Heraclio Alfaro, ist der Heraclio Alfaro Crianza aus einem klaren Wunsch heraus entstanden: die Rioja-Tradition von ihren tiefsten Wurzeln her zu erheben, mit einem eleganten und nüchternen Flug, der die Essenz des Terroirs respektiert. Die im Herzen der östlichenRioja gelegene Weinkellerei hat sich dafür entschieden, das ererbte Wissen über die Weinherstellung mit einem modernen und präzisen Look zu vereinen. Das Landgut El Estarijo - 30 Hektar alte Weinberge am Fuße der Kellerei - ist zum Epizentrum dieses aufrichtigen Ausdrucks geworden, wo Garnacha, Tempranillo und Graciano dank der tiefen, lehmigen und mit Kieselsteinen durchsetzten Böden ein Gleichgewicht zwischen zurückhaltender Kraft und langsamer Reifung finden.
Eine ebenso kühne wie weise Entscheidung war es, alte Garnacha-Rebstöcke zu verwenden, die in einer Höhe von 700 Metern über dem Meeresspiegel in kühleren Gebieten am Fuße der Sierra de la Hez wachsen. Diese langsam reifende Garnacha sorgt für Spannung, frische Frucht und eine lebendige Säure, die das Rückgrat des Weines bildet.
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand in kleinen, 18 kg schweren Kisten geerntet, um die Qualität der Früchte zu erhalten. In der Kellerei werden die Trauben nach einer strengen Auslese abgebeert, ohne gequetscht zu werden, und durch Schwerkraft in die Tanks geleitet. Die Gärung dauert 20 Tage bei einer Temperatur von 25 °C, wobei die Trauben sanft umgepumpt werden, um nur das Wesentliche zu entnehmen. Anschließend ruht der Heraclio Alfaro Crianza 12 Monate lang in Eichenfässern, um mehr Textur als Holz, mehr Komplexität als Prominenz zu erreichen.
Geschmack
DerHeraclio Alfaro Crianza hat eine leuchtend kirschrote Farbe mit rubinroten Rändern, die seine heitere Jugend verraten. In der Nase zeigt er ein klares und präzises Profil mit Walderdbeeren, Himbeeren und Brombeeren, die sich mit Veilchen, süßen Gewürzen und einem Hauch von Toast vermischen. Am Gaumen fließt er schön: saftig, seidig, mittelkräftig mit gezähmten Tanninen. Der Abgang ist lang, mit Anklängen von frischen roten Früchten und einer subtilen mineralischen Note. Ein authentischer Wein, der mit der Landschaft und der Kultur von La Rioja verbunden ist, der seinen Platz zwischen Eleganz und Tradition findet und perfekt zu allem passt, von Bohnen mit Wachteln bis zu Kabeljau nach Rioja-Art.
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| Flaschen | Preis | Ab 278,57₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,40₣ | 0,00₣ (-9,40₣) |
| 7-12 | 12,23₣ | 0,00₣ (-12,23₣) |
| 13-18 | 15,06₣ | 0,00₣ (-15,06₣) |
| 19-24 | 18,79₣ | 0,00₣ (-18,79₣) |
| 25-30 | 22,62₣ | 0,00₣ (-22,62₣) |
| 31-36 | 27,86₣ | 0,00₣ (-27,86₣) |
| 37-42 | 32,48₣ | 0,00₣ (-32,48₣) |
| 43-48 | 34,56₣ | 0,00₣ (-34,56₣) |
| 49-54 | 41,17₣ | 0,00₣ (-41,17₣) |
| 55-60 | 43,25₣ | 0,00₣ (-43,25₣) |
| inklusive MwSt | ||
