Ganevat Côtes du Jura Fortbeau 2018
43,32₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und Reifung für 24 Monate in Demi-Muids. Ungeklärt, ungefiltert und ohne Zusatz von Schwefeldioxid abgefüllt.
Beschreibung
Der Ganevat Côtes du Jura Fortbeau ist ein gereifter Weißwein , der von der Weinkellerei Ganevat in der französischen Region Jura aus der bekannten Rebsorte Chardonnay hergestellt wird.
Diese exzellente Chardonnay-Rebsorte wird biologisch in Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren angebaut, die im grünen, hügeligen und kühlen Herzen des Jura liegen.
Weinherstellung
Für die Herstellung dieses Weißweins, Ganevat Côtes du Jura Fortbeau, werden die Trauben im Weinberg von Hand selektiert und mit großer Sorgfalt in die Kellerei gebracht, um die Trauben zu schonen. Die alkoholische Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen.
Der Wein reift 24 Monate lang vor der Luft geschützt in einem Eichenfass. Er wird ohne Schönung oder Filterung in Flaschen abgefüllt, und es werden keine Sulfite zugesetzt.
Geschmack
Der Ganevat Côtes du Jura Fortbeau ist ein sehr ausgewogener, gereifter Weißwein, der eine angemessene Tiefe, fruchtige Aromen und nützliche oxidative Noten aufweist. Am Gaumen stehen Ausgewogenheit, Konsistenz und Finesse im Vordergrund.
Ein Weißwein, der auf die traditionellste Weise vinifiziert und ausgebaut wird.
Dieser Ganevat Côtes du Jura Fortbeau ist ein gereifter Weißwein , der das Ergebnis der Arbeit des Önologen Jean François Ganevat ist, der 1998 das Familiengut mit großer Weinbautradition übernommen hat.
In der Gastronomie passt er hervorragend zu Meeresfrüchten, einschließlich weißem Fisch und Schalentieren. Ebenso ist er ein idealer Wein für ein Jubiläumsdinner.
Und Sie, haben Sie diesen bemerkenswerten Wein der Weinkellerei Ganevat aus dem französischen Jura schon probiert? Hinterlassen Sie uns einen Kommentar!
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 278,67₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,40₣ | 0,00₣ (-9,40₣) |
| 7-12 | 12,23₣ | 0,00₣ (-12,23₣) |
| 13-18 | 15,07₣ | 0,00₣ (-15,07₣) |
| 19-24 | 18,80₣ | 0,00₣ (-18,80₣) |
| 25-30 | 22,62₣ | 0,00₣ (-22,62₣) |
| 31-36 | 27,87₣ | 0,00₣ (-27,87₣) |
| 37-42 | 32,50₣ | 0,00₣ (-32,50₣) |
| 43-48 | 34,57₣ | 0,00₣ (-34,57₣) |
| 49-54 | 41,19₣ | 0,00₣ (-41,19₣) |
| 55-60 | 43,27₣ | 0,00₣ (-43,27₣) |
| inklusive MwSt | ||
