Fedellos Do Couto Conasbrancas 2023
19,95€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Fedellos Do Couto
Ribeira Sacra
5 für sofortigen Versand. Mehr, verfügbar am 26.06.2025
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2023 Conasbrancas wurde aus den Trauben einzelner weißer Rebstöcke in einer Reihe von Feldmischungen auf beiden Seiten des Flusses Bibei, in Manzaneda und Larouco, hergestellt. Die Trauben wurden im August und Anfang September geerntet, kurz mazeriert und es entstand ein leichter und anmutiger Weißwein mit einem Alkoholgehalt von unter 12 und sehr guter Frische und Säure. Sie gehen zu größeren Mengen über und haben für diesen 2023er zwei neue 2.000-Liter-Eichenfässer von Garbelotto verwendet. Er hat Noten von Wildkräutern, gelben Früchten, Blütenstaub und einige scharfe Noten (Curro sagte, er erinnere ihn an weiße Trüffel!). Er ist schmackhaft, leicht und charaktervoll, mit einer starken mineralischen Note. 12.000 Flaschen wurden produziert. Er wurde im Mai 2024 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
8 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Fedellos Do Couto Conasbrancas ist ein Weißwein, der als frischer Wein mit imposanten salzigen Tönen definiert wird. Es ist ein Produkt der Behandlung von Trauben Typ Dona Branca und Godello in 85%, und der Rest kommt aus Weinbergen von mehr als 60 Jahren der Antike.
Er wird als ein fruchtiger und saftiger Wein definiert, der im Mund die Subtilität hinterlässt, die seine besondere Textur charakterisiert.
Ausarbeitung
Der Conasbrancas-Wein der Weinkellerei Fedellos Do Couto wird aus dem Anbau verschiedener Traubensorten gewonnen, darunter Doña Branca und Godello.
Nach der Ernte, bei der sichergestellt wird, dass die Trauben ihren optimalen Reifepunkt erreicht haben, werden sie zu 80 % in Fässern abgefüllt, ohne dass die Früchte entrappt werden. Danach werden nur 20 % der Früchte gepresst und in Fässern mit einheimischen Hefen bei einer Temperatur von 18 °C vergoren.
Die Maischegärung muss mindestens 30 Tage dauern, danach wird der Wein 8 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern gelagert und schließlich in Flaschen abgefüllt.
Verkostung
Der Conasbrancas-Wein hat einen ganz besonderen salzigen Geschmack, kombiniert mit Noten von grünen Früchten und Zitrusfrüchten. Jeder Schluck hinterlässt einen trockenen Eindruck am Gaumen, jedoch mit einer angenehmen, mittleren Säure.
Ein Wein mit seichten Aromen
Der Conasbrancas-Wein zeichnet sich durch sein schwaches Aroma aus, aber mit einem beeindruckenden Geschmack, der Sie mehr als nur einen Wein schmecken lässt, nämlich ein Erlebnis. Es ist ein Wein, den Sie mit Gerichten wie Weißfisch und geräucherten Vorspeisen kombinieren können.
Haben Sie schon einmal die Weißweine der Weinkellerei Fedellos Do Couto probiert? Erzählen Sie uns von Ihren Erfahrungen bei der Kombination und Verkostung dieses Weißweins!
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
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