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Fedellos Do Couto Conasbrancas 2022

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Fedellos Do Couto
Ribeira Sacra

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Merkmale

Beschreibung

Fedellos Do Couto Conasbrancas ist ein Weißwein, der als frischer Wein mit imposanten salzigen Tönen definiert wird. Es ist ein Produkt der Behandlung von Trauben Typ Dona Branca und Godello in 85%, und der Rest kommt aus Weinbergen von mehr als 60 Jahren der Antike.
Er wird als ein fruchtiger und saftiger Wein definiert, der im Mund die Subtilität hinterlässt, die seine besondere Textur charakterisiert.

Ausarbeitung

Der Conasbrancas-Wein der Weinkellerei Fedellos Do Couto wird aus dem Anbau verschiedener Traubensorten gewonnen, darunter Doña Branca und Godello.
Nach der Ernte, bei der sichergestellt wird, dass die Trauben ihren optimalen Reifepunkt erreicht haben, werden sie zu 80 % in Fässern abgefüllt, ohne dass die Früchte entrappt werden. Danach werden nur 20 % der Früchte gepresst und in Fässern mit einheimischen Hefen bei einer Temperatur von 18 °C vergoren.
Die Maischegärung muss mindestens 30 Tage dauern, danach wird der Wein 8 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern gelagert und schließlich in Flaschen abgefüllt.

Verkostung

Der Conasbrancas-Wein hat einen ganz besonderen salzigen Geschmack, kombiniert mit Noten von grünen Früchten und Zitrusfrüchten. Jeder Schluck hinterlässt einen trockenen Eindruck am Gaumen, jedoch mit einer angenehmen, mittleren Säure.

Ein Wein mit seichten Aromen

Der Conasbrancas-Wein zeichnet sich durch sein schwaches Aroma aus, aber mit einem beeindruckenden Geschmack, der Sie mehr als nur einen Wein schmecken lässt, nämlich ein Erlebnis. Es ist ein Wein, den Sie mit Gerichten wie Weißfisch und geräucherten Vorspeisen kombinieren können.
Haben Sie schon einmal die Weißweine der Weinkellerei Fedellos Do Couto probiert? Erzählen Sie uns von Ihren Erfahrungen bei der Kombination und Verkostung dieses Weißweins!

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13-18 15,95€ 0,00€ (-15,95€)
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31-36 29,50€ 0,00€ (-29,50€)
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43-48 36,60€ 0,00€ (-36,60€)
49-54 43,60€ 0,00€ (-43,60€)
55-60 45,80€ 0,00€ (-45,80€)
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Produktbewertungen
Kundenbewertungen
  • 09/11/20 Fedellos Do Couto Conasbrancas 2019 Ein spitzen Wein, einfach großartig.