Fazenda Prádio Tinto 2018
17,41€
14,05€
(MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
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Robert Parker's Wine Advocate
Sie haben einen Rotwein, der einfach Tinto (rot!) genannt wird, und der Tinto 2018 ist ein reiner Mencía, die häufigste und bekannteste unter den roten Rebsorten in der Ribeira Sacra (und dem Rest von Galicien und Bierzo). Er wurde mit einheimischen Hefen in Granitbecken vergoren und reifte acht Monate lang in 500-Liter-Eichenfässern. Er hat ein fruchtbetontes Bouquet (saure Beeren) mit einem Hauch von Kräutern und ist leicht würzig, mit einem leichten Hauch von Bienenwachs und einem animalischen Hauch. Er hat einen moderaten Alkoholgehalt (12 ), der sich in einem mittleren Körper und einer frischen Säure, feinen Tanninen und einem Abgang mit Zitrusnoten niederschlägt. Sehr trinkbar und frisch, gut für das, was er ist. 6.000 Flaschen produziert.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Granitfässern. 7 Monate lang in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Fazenda Prádio Tinto ist ein Wein, der den kulturellen und weinbaulichen Reichtum der spanischen Region Galicien widerspiegelt. Der von Xabi Soeanes hergestellte Wein ist eine Hommage an die traditionellen Weinbaupraktiken der Region. Die Fazenda Prádio, die ihren Namen von einem lokalen Baum hat, der als falscher Ahorn oder Bergahorn bekannt ist, liegt in der Unterzone Chantada, einer der kühlsten in der Ribeira Sacra, die stark vom Atlantik beeinflusst wird. Die Weinberge liegen auf breiten Terrassen zwischen 180 und 300 Metern über dem Meeresspiegel, sind der Schlucht des Flusses Miño zugewandt und in steilem Gelände aus Granit und Schiefer angepflanzt. Zu den angebauten Rebsorten gehören Mencía, Caíño Longo, Merenzao, Brancellao und Godello, neben anderen einheimischen Sorten. Die biologische und biodynamische Landwirtschaft ist für Xabi eine Konstante, obwohl er sich eine gewisse Flexibilität bewahrt hat, um sich an ungünstige klimatische Bedingungen anzupassen.
Ausarbeitung
Der Fazenda Prádio Tinto gärt in Granittanks mit einheimischen Hefen und reift sieben bis acht Monate lang in gebrauchten 500-Liter-Fässern. Die Produktion ist limitiert, es kommen nur 7.958 Flaschen auf den Markt, was ihn zu einem exklusiven Wein von hoher Qualität macht.
Probieren Sie
Fazenda Prádio Tinto bietet ein Geschmackserlebnis, das über die einfache Komplexität der Rebsorte hinausgeht. Der zu 100 % aus Mencía-Trauben hergestellte Wein präsentiert eine Palette von Aromen, die Beeren, Blumen, Kräuter und Gewürze umfassen. Am Gaumen wird er als mittelkräftig mit ausgewogener Reife und Frische wahrgenommen. Die Tannine sind fein und der Abgang ist lang und frisch.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Fazenda Prádio Tinto ein authentischer Ausdruck der galicischen Weinbautradition ist, der sich durch seine sorgfältige Weinbereitung, die Vielfalt der verwendeten einheimischen Trauben und sein komplexes Geschmacksprofil auszeichnet. Dieser Wein fängt nicht nur das Wesen der Landschaft und der Geschichte von Ribeira Sacra ein, sondern lädt auch Weinliebhaber zu einem reichen und raffinierten sensorischen Erlebnis ein.
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
