Emidio Pepe Cerasuolo d'Abruzzo 2022
62,81₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Direkte Pressung des Montepulciano. Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und Reifung in Betontanks. Ungefiltert in Flaschen abgefüllt.
Beschreibung
Der Emidio Pepe Cerasuolo d'Abruzzo ist ein emblematischer Wein, der die Essenz und das Engagement einer Familie verkörpert, die sich seit mehr als einem halben Jahrhundert der Kunst der Weinherstellung widmet. Das 1964 von Emidio Pepe gegründete Weingut ist ein Pionier des biodynamischen Weinbaus und legt bei jeder Flasche Wert auf Authentizität und Qualität.
Weinherstellung
Dieser Wein wird ausschließlich aus Trauben der Rebsorte Montepulciano (100%) hergestellt, die in den eigenen Weinbergen in Torano Nuovo in der Provinz Teramo angebaut werden. Die Weinberge, die größtenteils unter einer Pergola angelegt sind, bieten einen natürlichen Schutz vor der intensiven Sommersonne, so dass die Trauben ihre Frische bewahren und seidige Tannine entwickeln können.
Die Weinherstellung ist sorgfältig und handwerklich. Die Trauben werden mit den Füßen getreten, eine traditionelle Technik, die eine sanfte Extraktion des Mostes ermöglicht. Der Most wird dann ohne Schalen vergoren, ähnlich wie bei der Weinbereitung von Weißweinen. Auf diese Weise entsteht ein intensiver, frischer und einhüllender Rosé, der das Wesen des für die Region typischen Cerasuolo einfängt.
Probieren Sie
Der Emidio Pepe Cerasuolo d'Abruzzo bietet ein sensorisches Erlebnis, das die Intensität von roten Früchten wie Kirsche und Granatapfel mit zarten Nuancen von getrockneten Kräutern und subtiler Mineralität verbindet. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine seidige Textur und lebendige Frische aus, begleitet von einer ausgewogenen Säure, die seinen lebendigen Charakter unterstreicht. Noten von Tomatenblättern und ein leichter Hauch von Gewürzen vervollständigen seine Komplexität, während sein anhaltend fruchtiger Abgang dazu einlädt, mit jedem Schluck mehr zu entdecken. Dieser Rosé ist nicht nur eine Hommage an die Tradition der Abruzzen, sondern auch ein Beispiel für ihr Potenzial, einzigartige und unvergessliche Weine zu erzeugen.
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 278,81₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,40₣ | 0,00₣ (-9,40₣) |
| 7-12 | 12,24₣ | 0,00₣ (-12,24₣) |
| 13-18 | 15,07₣ | 0,00₣ (-15,07₣) |
| 19-24 | 18,81₣ | 0,00₣ (-18,81₣) |
| 25-30 | 22,64₣ | 0,00₣ (-22,64₣) |
| 31-36 | 27,88₣ | 0,00₣ (-27,88₣) |
| 37-42 | 32,51₣ | 0,00₣ (-32,51₣) |
| 43-48 | 34,59₣ | 0,00₣ (-34,59₣) |
| 49-54 | 41,21₣ | 0,00₣ (-41,21₣) |
| 55-60 | 43,29₣ | 0,00₣ (-43,29₣) |
| inklusive MwSt | ||
