Els Bardissots La Grita 2020
£17,94 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
10.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und Reifung auf der Hefe in Edelstahltanks.
Beschreibung
Der Wein La Grita stammt von einem 85 Jahre alten, mit Parellada bepflanzten Weinberg in der Nähe der Stadt Montblanc, der der Familie von Pilar Rosell gehört. Diese Parzelle von ca. 3 Hektar liegt etwa 400 Meter über dem Meeresspiegel auf Schwemmlandböden mit einem hohen Anteil an kalkhaltigem Lehm, typisch für die Region Conca.
Ein wunderschönes Projekt namens Els Bardissots, das seinen Ursprung in der Leidenschaft von Pilar Rosell, Pep Pou und Oriol Artigas hat, die bei einem von Oriol selbst geleiteten Weinkurs zusammenkamen.
Von diesem Moment an stellten sie fest, dass sie ihre Leidenschaft und Begeisterung für den Wein und seine Ursprünge verband, und so beschlossen sie, ihren eigenen Wein zu kreieren, mit der Absicht, das Weinerbe von Vallès Oriental Norte oder Baix Montseny zu würdigen und anzuerkennen.
Ausarbeitung
Die Herstellung dieses Weins beginnt mit einem vollständig handwerklichen Prozess der Ernte und Destillation, gefolgt von einer einwöchigen Mazeration in Edelstahltanks.
Anschließend werden traditionelle Press- und Kelterverfahren angewandt, um die alkoholische Gärung zu fördern. Die Gärung erfolgt mit in der Region heimischen Hefen. Schließlich wird er 6 Monate lang in Fässern aus rostfreiem Stahl mit einem Flor-Schleier gelagert .
Geschmack
Dank der Rebsorte Parellada ist sein Geschmack unglaublich einzigartig. Im Glas ist er ein heller und lebendiger Wein, dessen gräuliche Töne auf seine Jugend hindeuten, die fruchtigen Noten von weißen Früchten heben die Zitrusfrüchte hervor und sobald er im Glas ist, nehmen die Aromen zu und machen ihn eleganter.
Es ist einausgewogener Wein mit einer gewissen Säure, die Frische signalisiert und nach der Verkostung im Gaumen verbleibt.
Ein Wein, der die anspruchsvollsten Gaumen erobert.
Es gibt Weine, die mit ihrer Frische und Komplexität auch die anspruchsvollsten Gaumen erobern, La Grita ist einer von ihnen. Er ist ein idealer Begleiter zu Sushi, leicht gekochtem weißem Fleisch und Weichkäse.
Haben Sie schon einen Wein des Weinguts Els Bardissots probiert? Lassen Sie uns wissen, welcher Ihr Lieblingswein ist.
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab £250,76* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,46 | £0,00 (-£8,46) |
| 7-12 | £11,01 | £0,00 (-£11,01) |
| 13-18 | £13,56 | £0,00 (-£13,56) |
| 19-24 | £16,92 | £0,00 (-£16,92) |
| 25-30 | £20,36 | £0,00 (-£20,36) |
| 31-36 | £25,08 | £0,00 (-£25,08) |
| 37-42 | £29,24 | £0,00 (-£29,24) |
| 43-48 | £31,11 | £0,00 (-£31,11) |
| 49-54 | £37,06 | £0,00 (-£37,06) |
| 55-60 | £38,93 | £0,00 (-£38,93) |
| inklusive MwSt | ||
