El Maestro Sierra Amoroso Medium
£16,03 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Bodegas El Maestro Sierra
Jerez Xérès Sherry
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Robert Parker's Wine Advocate
Unter den süßen Sherrys von El Maestro Sierra ist der Non-Vintage Amoroso von mittlerer Bernsteinfarbe und erhält seine Süße durch die Zugabe von einer kleinen Menge Pedro Ximinez zur Palomino-Basis. Er würde gut zu einer Fruchttorte oder Crème brulee passen.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
19.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
4 Jahre lang in amerikanischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Der Maestro Sierra Amoroso Medium ist ein Juwel der Weinbautradition von Jerez und wird aus einer sorgfältigen Mischung von Palomino- und Pedro Ximénez-Trauben hergestellt. Dieser Wein hat seinen Ursprung in einem alten lokalen Brauch, bei dem die Arbeiter nach getaner Arbeit den kräftigen Geschmack des Oloroso durch Zugabe von Pedro Ximénez abmildern wollten, um eine süßere und angenehmere Variante zu kreieren, insbesondere für ihre Ehefrauen. Das Ergebnis ist ein "liebevoller" Wein, daher sein Name.
Weinherstellung
Seine genaue Zusammensetzung ist 90% Oloroso 15 Jahre alt, ergänzt mit 10% Pedro Ximénez. Nach dem Verschnitt reift dieser Weinvier weitere Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche, wodurch eine perfekte Harmonie zwischen dem Körper des Oloroso und der Süße des Pedro Ximénez erreicht wird.
Probieren Sie
Der Maestro Sierra Amoroso Medium bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das reich an Nuancen ist. In der Nase dominieren Aromen von getrockneten Früchten, Honig, Blumen und ein zarter Hauch von Karamell und geröstetem Brot, die ein komplexes und köstliches Erlebnis erwarten lassen. Am Gaumen hat er eine weiche, samtige Textur, mit dem vollen Charakter des Oloroso, der jedoch durch die Sanftheit des Pedro Ximénez gemildert wird. Sein ausgewogener Geschmack mit einem langen, süßen Abgang macht ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter von Desserts wie Obsttorten, Crème brûlée oder auch gerösteten Nüssen. Dieser Wein ist die perfekte Wahl für alle, die einen vollmundigen, aber gleichzeitig zugänglichen und seidigen Sherry suchen.
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| Flaschen | Preis | Ab £250,88* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,46 | £0,00 (-£8,46) |
| 7-12 | £11,01 | £0,00 (-£11,01) |
| 13-18 | £13,56 | £0,00 (-£13,56) |
| 19-24 | £16,92 | £0,00 (-£16,92) |
| 25-30 | £20,37 | £0,00 (-£20,37) |
| 31-36 | £25,09 | £0,00 (-£25,09) |
| 37-42 | £29,26 | £0,00 (-£29,26) |
| 43-48 | £31,13 | £0,00 (-£31,13) |
| 49-54 | £37,08 | £0,00 (-£37,08) |
| 55-60 | £38,95 | £0,00 (-£38,95) |
| inklusive MwSt | ||
