Edetària Via Edetana Carinyena 2021
15,75₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der rote 2021 Vía Edetana Carinyena wurde aus einer Auswahl von Trauben alter Rebstöcke erzeugt, die bis zu einem Alkoholgehalt von 15 % ausgereift sind, was ihm ein konfitürartiges Bukett aus dunklen Beeren und Kräutern verleiht. Am Gaumen ist er saftig und rund, mit Volumen und sehr feinen Tanninen, berauschend, aber angenehm und zugänglich. 5.000 produzierte Flaschen. Er wurde im Juli 2023 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
15.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
12 Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift.
Beschreibung
Edetària entstand aus einer Idee, die tief mit den Wurzeln des Unternehmens verbunden ist. Joan Àngel Lliberia gründete Edetària, um das Weinbauerbe seiner Familie in Gandesa wiederzubeleben und der Landschaft der DO Terra Alta, einem Gebiet, das durch sein trockenes Mittelmeerklima, den Einfluss des Cierzo-Windes und karge Böden geprägt ist, die den Rebstock dazu zwingen, sich präzise zu entfalten, wieder mehr Aufmerksamkeit zu verschaffen. Edetària Via Edetana Carinyena wird ausschließlich aus Cariñena-Trauben alter Rebstöcke gekeltert, die ökologisch auf dem charakteristischen „Tapàs blanc“ angebaut werden, einem kalkhaltigen, kargen Boden, der dem Wein Spannung, Tiefe und eine ausgeprägte mineralische Note verleiht. Anstatt einen Rotwein mit sofortiger Wirkung zu keltern, wollte das Weingut einen ehrlichen Terroir-Wein schaffen, der die Geschichte der Rebsorte und des Ortes ohne Künstlichkeit erzählt.
Herstellung
Die Herstellung des Edetària Via Edetana Carinyena beginnt mit der Handlese und dem Einbringen der Trauben in kleine Kisten, um ihre Unversehrtheit zu bewahren. Nach einer anfänglichen Kühlung und einer strengen Selektion wird jede Parzelle separat in kleinen Tanks vinifiziert. Diese Arbeitsweise ermöglicht es, die Identität jedes Weinbergs zu bewahren und anschließend die endgültige Assemblage zu verfeinern. Die Gärung erfolgt mit größtem Respekt vor der Frucht und dem Ausdruck des Terroirs, und der Ausbau dauert 12 Monate in französischen 500-Liter-Fässern. Dadurch gewinnt der Edetària Via Edetana Carinyena an Komplexität und Textur, ohne dabei den sortentypischen Charakter oder die Frische zu verlieren, die die großen Weine der Terra Alta auszeichnen.
Geschmack
Im Glas strebt der Edetària Via Edetana Carinyena nicht nach oberflächlicher Üppigkeit, sondern nach einem ernsten, tiefgründigen und perfekt ausgefeilten Ausdruck. Zunächst zeigen sich Veilchen, reife schwarze Früchte und eine balsamische Note, die an den mediterranen Buschwald erinnert. Danach kommen Nuancen von feinen Gewürzen, getrockneten Kräutern und eine steinige Note zum Vorschein, die direkt aus dem Boden zu kommen scheint. Am Gaumen hat er eine umhüllende Textur, doch weit davon entfernt, schwer zu wirken, zeigt sich der Cariñena straff, lebendig und voller Energie. Die Frucht entfaltet sich dunkel und saftig, getragen von einer kalkigen Frische, die den Abgang verlängert und ihn klar abschließt. Es bleiben Anklänge von Kräutern, Mineralität und einer eleganten Nüchternheit zurück, die diesen Rotwein aus Terra Alta zu einer authentischen Interpretation machen, mit Charakter, Länge und einer ganz eigenen Persönlichkeit.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 278,16₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 278,16₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,38₣ | 0,00₣ (-9,38₣) |
| 7-12 | 12,21₣ | 0,00₣ (-12,21₣) |
| 13-18 | 15,04₣ | 0,00₣ (-15,04₣) |
| 19-24 | 18,76₣ | 0,00₣ (-18,76₣) |
| 25-30 | 22,58₣ | 0,00₣ (-22,58₣) |
| 31-36 | 27,82₣ | 0,00₣ (-27,82₣) |
| 37-42 | 32,44₣ | 0,00₣ (-32,44₣) |
| 43-48 | 34,51₣ | 0,00₣ (-34,51₣) |
| 49-54 | 41,11₣ | 0,00₣ (-41,11₣) |
| 55-60 | 43,19₣ | 0,00₣ (-43,19₣) |
| inklusive MwSt | ||
