Edetària Via Edetana Garnatxa Negra / Garnatxa Peluda 2023
£13,43 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2023 Vía Edetana Tinto, eine 50-50-Mischung aus Garnacha Fina und Garnacha Peluda, hat ein junges und fruchtbetontes Profil, eine leuchtende rubinrote Farbe und reife Garnacha-Aromen. Am Gaumen ist er mittelkräftig und hat feine Tannine. Er hat einen Alkoholgehalt von 14,5 %, einen pH-Wert von 3,52 und fünf Gramm Säure. es wurden 25.000 Flaschen produziert. Er verbrachte ein Jahr in 350- und 500-Liter-Fässern und wurde im Juni und November 2025 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
4 Monate lang (50 % des Weins) in französischen Eichenfässern mit 350 und 500 Litern Fassungsvermögen gereift.
Beschreibung
Edetària wurde in Gandesa mit einer ganz klaren Vision gegründet: Der Wein soll unverfälscht von der Terra Alta erzählen. Das Weingut bewirtschaftet eigene Weinberge nach ökologischen Anbaumethoden und setzt sich mit unerschütterlicher Überzeugung für die historischen Rebsorten der Region ein. Der EdetàriaVia Edetana Tinto ist ein Bekenntnis: Garnatxa Negra und Garnatxa Peluda zu vereinen, um nicht nur die Frucht, sondern auch die Landschaft, den Wind und den Boden zum Ausdruck zu bringen. Er stammt aus der DO Terra Alta, einer Region mit trockenem Mittelmeerklima, die stark von Licht, Temperaturschwankungen und dem Einfluss des Cierzo-Windes geprägt ist, wo die Garnacha einen besonders unverfälschten Ausdruck findet. Die kargen, kalk- und lehmhaltigen Böden verleihen dem Wein Spannung, Tiefe und jene strenge Note, die jegliche übermäßige Süße verhindert.
Herstellung
Die Lese des Edetària Via Edetana Garnatxa Negra / Garnatxa Peluda erfolgt von Hand, wobei die Trauben selektiert werden, um nur die gesündesten und ausgewogensten Früchte zu erhalten. Im Weinkeller wird jede Parzelle separat vinifiziert, um ihre Identität zu wahren und eine präzisere Assemblage zu ermöglichen. Die Gärung erfolgt in kleinen Tanks, wobei auf eine maßvolle Extraktion und sortentypische Reinheit geachtet wird, bevor der Wein in die Reifephase übergeht. Der Wein reift 12 Monate lang in französischer Eiche – ein Ausbau, der darauf abzielt, die Textur zu verfeinern und Komplexität zu verleihen, ohne den Charakter der Garnacha zu überdecken. Anschließend werden die verschiedenen Chargen verschnitten und abgefüllt, wobei ein Gleichgewicht zwischen Fülle, Frische und Ausdruck des Terroirs angestrebt wird.
Geschmack
In der Nase öffnet sichder EdetàriaVia EdetanaGarnatxa Negra / Garnatxa Peluda mit sehr reinen Noten reifer roter Früchte, Kirsche, Himbeere und einem Hauch von roter Pflaume, Doch schon bald kommt etwas Ernsthafteres zum Vorschein: ein balsamischer Hintergrund, mediterrane Kräuter, feine Gewürze und ein erdiger Nachhall, der ihn in der Landschaft verankert. Es ist kein kandierter oder überschwänglicher Garnacha, sondern ein saftiger, gelassener und klar profilierter Wein. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und seidig, mit einer umhüllenden Textur und geschliffenen, fast cremigen Tanninen, die jedoch stets von einer inneren Frische getragen werden, die ihn straff hält. Die reife Frucht kehrt deutlich zurück, begleitet von balsamischen Noten und einem langen, würzigen und anhaltenden Abgang. Mediterran, ja, aber mit Biss und Zurückhaltung.
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab £257,09* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,67 | £0,00 (-£8,67) |
| 7-12 | £11,29 | £0,00 (-£11,29) |
| 13-18 | £13,90 | £0,00 (-£13,90) |
| 19-24 | £17,34 | £0,00 (-£17,34) |
| 25-30 | £20,87 | £0,00 (-£20,87) |
| 31-36 | £25,71 | £0,00 (-£25,71) |
| 37-42 | £29,98 | £0,00 (-£29,98) |
| 43-48 | £31,90 | £0,00 (-£31,90) |
| 49-54 | £38,00 | £0,00 (-£38,00) |
| 55-60 | £39,91 | £0,00 (-£39,91) |
| inklusive MwSt | ||
