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Dominio de Tares Cepas Viejas 2018

14,85€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

14,10€/ud (-5%)

Dominio de Tares
Bierzo

2 für sofortigen Versand. Mehr, verfügbar am 02.12.2022

Parker Punkte:  
Peñin Punkte: 91

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Merkmale

Beschreibung

Dominio de Tares Cepas Viejas ist ein Crianza-Rotwein mit der ganzen Eleganz und Feinheit der Rebsorte Mencía aus der Region Bierzo in San Román de Bembibre.
Die Rebstöcke stammen aus einer Auswahl von über 60 Jahre alten Weinbergen, die an Südhängen in 600 m Höhe über dem Meeresspiegel liegen. Der Weinberg liegt in einem kühlen, mediterranen Klima auf einem Boden aus kalkhaltigem Ton, Schiefer und Kies.

Weinherstellung

Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet und in 15 kg schweren Kisten transportiert. Nach dem Abbeeren und Zerkleinern erfolgt die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur von maximal 30°C in Edelstahltanks über einen Zeitraum von etwa 15 Tagen in der Kellerei.
Die malolaktische Gärung findet zu 100 % in amerikanischen Fässern statt, und der Reifeprozess dauert zwischen 9 und 12 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Andererseits ruht der Wein 12 Monate lang im Flaschenregal, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Geschmack

Dominio de Tares Cepas Viejas ist ein Rotwein mit fruchtigen Noten, vollem Körper, lebendiger Säure und feinen Tanninen. Am Gaumen ist er subtil, rund und ausgewogen.

Ein reifer und eleganter Rotwein

Dominio de Tares Cepas Viejas ist ein Rotwein, der die Tradition des Anbaus mit der Modernität der Weinherstellung verbindet, um das ganze Wesen der Traube unter optimalen Bedingungen zu extrahieren.
Auf gastronomischer Ebene eignet er sich hervorragend für gemeinsame Abendessen mit Freunden mit geschmacksintensiven Gerichten wie Eintöpfen, gebackenem Fleisch, Kalbs- oder Lammbraten.
Und Sie, haben Sie diesen herrlichen Wein der Kellerei Dominio de Tares schon probiert? Hinterlassen Sie uns Ihren Kommentar!

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Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
Flaschen Preis Ab 295,00€*
1-6 12,75€ 0,00€ (-12,75€)
7-12 16,70€ 0,00€ (-16,70€)
13-18 20,95€ 0,00€ (-20,95€)
19-24 27,80€ 0,00€ (-27,80€)
25-30 33,70€ 0,00€ (-33,70€)
31-36 39,90€ 0,00€ (-39,90€)
37-42 46,20€ 0,00€ (-46,20€)
43-48 48,90€ 0,00€ (-48,90€)
49-54 53,20€ 0,00€ (-53,20€)
55-60 58,00€ 0,00€ (-58,00€)
inklusive MwSt
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Produktbewertungen
Kundenbewertungen
  • 04/05/22 Dominio de Tares Cepas Viejas 2017