Comando G Rozas 2023
42,76₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Le Rozas village 2023 de Rozas de Puerto Real provient de différents vignobles (cinq) totalisant cinq hectares sur des sols granitiques à une altitude moyenne de 900 mètres. Il est juteux et présente des notes de grenade et de fraise, ainsi qu'une texture poudreuse proche de la craie. Il est net et savoureux. 11 298 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en août 2024. Il y aura également un 1er Cru (une sélection des deux meilleurs vignobles) en 2023 que je devrais goûter l'année prochaine.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes et vieillissement pendant 10 mois dans des cuves en chêne français. Mise en bouteille non clarifiée et non filtrée.
Description
Le Comando G Rozas est un vin 100 % Garnacha, issu de vieilles vignes de plus de 90 ans situées dans la Sierra de Gredos. Ces vignes sont situées à une altitude de 900 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols granitiques qui confèrent au vin une minéralité marquée. Ce projet viticole est mené par Fernando García et Daniel Gómez Jiménez Landi, qui ont développé une approche d'agriculture biodynamique et d'intervention minimale, cherchant à mettre en valeur l'authenticité du terroir.
Les vignobles sont situés sur de petites parcelles dont les sols sont principalement granitiques, ce qui leur confère une minéralité caractéristique et favorise un excellent drainage, idéal pour la culture du Garnacha dans ces conditions. L'altitude et la situation dans la Sierra de Gredos assurent un climat plus frais, malgré la chaleur de la région, ce qui se traduit par des vins frais et d'une bonne acidité naturelle.
Élaboration du vin
La vinification est réalisée de manière traditionnelle. Les raisins sont récoltés à la main à leur stade optimal de maturité, selon des pratiques respectueuses de l'environnement. La fermentation est spontanée, avec des levures indigènes, ce qui renforce le caractère unique du vin et son lien avec le terroir. La macération est douce, évitant les extractions excessives afin de préserver le profil aromatique et élégant du Garnacha.
Le processus de vieillissement se déroule pendant 10 mois dans une combinaison de grandes cuves en bois et de cuves en béton. Ces cuves permettent une micro-oxygénation contrôlée, qui contribue au développement de tanins fins et à l'intégration des saveurs, sans perdre la fraîcheur du fruit. Le vin est mis en bouteille sans collage ni filtrage, ce qui lui permet de conserver son authenticité et sa complexité.
Le goût
Le Comando G Rozas se distingue par sa fraîcheur et son élégance en bouche. Des arômes de fruits rouges frais tels que la framboise et la fraise sont présents dès le premier instant, accompagnés de subtiles touches d'agrumes évoquant l'écorce d'orange. En bouche, il présente une acidité vibrante qui lui donne de la fluidité et maintient sa structure fraîche, tandis que des tanins fins lui donnent du corps et une sensation soyeuse. Le profil minéral, typique des sols granitiques, est évident et culmine dans une finale persistante et mémorable.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,36₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,36₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,34₣ | 4,67₣ (-4,67₣) |
| 7-12 | 15,00₣ | 7,50₣ (-7,50₣) |
| 13-18 | 23,50₣ | 11,75₣ (-11,75₣) |
| 19-24 | 27,27₣ | 13,63₣ (-13,63₣) |
| 25-30 | 33,88₣ | 16,94₣ (-16,94₣) |
| 31-36 | 37,65₣ | 18,82₣ (-18,82₣) |
| 37-42 | 43,31₣ | 21,66₣ (-21,66₣) |
| 43-48 | 47,09₣ | 23,54₣ (-23,54₣) |
| 49-54 | 52,75₣ | 26,37₣ (-26,37₣) |
| 55-60 | 56,52₣ | 28,26₣ (-28,26₣) |
| TVA comprise | ||
