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Clos Kixhaya Les Grappes 2020

17,70€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

16,85€/ud (-5%)

Clos Kixhaya
Chinon

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Merkmale

Beschreibung

Clos Kixhaya Les Grappes ist eine Kreation von Béatriz Papamija und Etienne le Blanc von Clos Kixhaya. Dieser Wein ist das Ergebnis einer kurzen Mazeration, nämlich einige Dutzend Tage, der Sorte Cabernet Franc.

Weinherstellung

Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem Clos, einem für die Appellation Chinon sehr charakteristischen Varennes-Terroir, in dem sich Sande und Schwemmland der Vienne verbinden. Die Mazeration erfolgte mit ganzen Trauben in einem der Kohlensäuremazeration ähnlichen Verfahren, gefolgt von einer Reifung in Betontanks, um schließlich im Frühjahr in Flaschen abgefüllt zu werden. Les Grappes ist ein Wein ohne Zusatzstoffe, der zu 100 % aus natürlich vergorenem Traubensaft besteht und insbesondere keine Sulfite enthält.

Probieren Sie

DerClos Kixhaya Les Grappes ist ein natürlich vinifizierter Chinon, tannin- und alkoholarm, mit Betonung auf Fruchtigkeit und Bekömmlichkeit. Seine Textur am Gaumen ist saftig und angenehm und kann die meisten Gaumen zufrieden stellen. Sein aromatisches Profil ist jedoch kühner und kann für manche ein Widerspruch in sich sein. Dieser Wein stellt einen anderen Vorschlag innerhalb der traditionellen Chinon-Appellation dar, der den Verkoster garantiert nicht gleichgültig lässt. Es ist wichtig zu erwähnen, dass ein kräftiges Dekantieren notwendig ist, um Restgase zu entfernen.

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Flaschen Preis Ab 295,00€*
1-6 9,95€ 0,00€ (-9,95€)
7-12 12,95€ 0,00€ (-12,95€)
13-18 15,95€ 0,00€ (-15,95€)
19-24 19,90€ 0,00€ (-19,90€)
25-30 23,95€ 0,00€ (-23,95€)
31-36 29,50€ 0,00€ (-29,50€)
37-42 34,40€ 0,00€ (-34,40€)
43-48 36,60€ 0,00€ (-36,60€)
49-54 43,60€ 0,00€ (-43,60€)
55-60 45,80€ 0,00€ (-45,80€)
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