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Castell d'Encus Ekam 2022

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Castell d'Encus
Costers del Segre

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Parker Punkte: 92
Peñin Punkte:  

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Robert Parker's Wine Advocate

Der superhelle, fast transparente 2022 Ekam ist überwiegend Riesling mit einem Schuss Albariño, der in kleinen Edelstahltanks vergoren wurde. Er wurde aus reifen Trauben gekeltert und erreichte einen Alkoholgehalt von 13 bei einem pH-Wert von 2,9. Er hat sieben Gramm Säure und 5,6 Gramm Restzucker und zeigt sich als kräftiger Kabinett-Stil mit einer eleganten und subtilen Nase. Ein kleiner Teil der Trauben hatte Botrytis entwickelt, was ihm subtile Aromen von Lanolin und Pfirsich sowie Dichte am Gaumen verleiht. Er ist ausgewogen und elegant, mit einer Säure, die den Zucker ausgleicht, und einer trockenen, kalkhaltigen Textur, die von den Kalksteinböden stammt. 30.000 produzierte Flaschen. Er wurde im Mai 2023 nach neun Monaten im Tank auf der Hefe abgefüllt.

Merkmale

Weintyp

Weißwein ohne Ausbau

Wein-Pairing

Würzige Konserven, Räucherwaren, Weißer Fisch

Weinstil

Aromatisch und duftend

Gelegenheiten

Aperitiv, Romantisches Abendessen, Geschenk

Weingut

Castell d'Encus

Flaschengröße

75 cl.

Land

Spanien

Region

Katalonien

Herkunftsbezeichnung

Costers del Segre

Alkohol

12.5%

Rebsorten

Riesling, Albariño

Trinktemperatur

Zwischen 10ºC und 12ºC

Ausbau

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Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
Flaschen Preis Ab 277,49₣*
1-6 9,36₣ 0,00₣ (-9,36₣)
7-12 12,18₣ 0,00₣ (-12,18₣)
13-18 15,00₣ 0,00₣ (-15,00₣)
19-24 18,72₣ 0,00₣ (-18,72₣)
25-30 22,53₣ 0,00₣ (-22,53₣)
31-36 27,75₣ 0,00₣ (-27,75₣)
37-42 32,36₣ 0,00₣ (-32,36₣)
43-48 34,43₣ 0,00₣ (-34,43₣)
49-54 41,01₣ 0,00₣ (-41,01₣)
55-60 43,08₣ 0,00₣ (-43,08₣)
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