Cantalapiedra Arenisca 2023
14,52₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der rote „Arenisca 2023“, der nun Teil des Familienprojekts ist, wurde überwiegend aus Tinta de Toro, dem lokalen Klon der Tempranillo-Rebsorte, sowie aus etwa fünf weiteren roten und weißen Rebsorten von verschiedenen Parzellen in den Dörfern Villabuena del Puente und Toro auf Sandsteinböden („arenisca“ ist das spanische Wort für Sandstein). Die entrappten, aber unzerkleinerten Trauben gärten 12 Tage lang in offenen Tanks mit einheimischen Hefen und ohne Temperaturkontrolle. Der Wein reifte 12 Monate lang in 500- und 600-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Manuel Cantalapiedra schätzt den Jahrgang 2023 bei Rotweinen höher ein als bei Weißweinen; nach der Hitzewelle gab es Regen, der den Reifeprozess verlangsamte und den Weinen eine feinere Struktur verlieh. Der Alkoholgehalt liegt bei 14,5 %, der pH-Wert bei 3,65 und der Säuregehalt bei 4,95 Gramm. Trotz des eher geringen Säuregehalts zeichnet sich der Wein durch Frische und Ausgewogenheit aus. Er verfügt über die für Toro typischen Tannine, die dem Wein Textur und Kraft verleihen. Die Produktionsmenge beträgt etwa 25.000 Flaschen. Die Abfüllung erfolgte im Juni 2026. Der Wein wird ohne Herkunftsbezeichnung verkauft.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und einem Anteil von 20 % Trester. 11-monatiger Ausbau in französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225, 300 und 500 Litern. Unklärte Abfüllung.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 278,89₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 278,89₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,41₣ | 0,00₣ (-9,41₣) |
| 7-12 | 12,24₣ | 0,00₣ (-12,24₣) |
| 13-18 | 15,08₣ | 0,00₣ (-15,08₣) |
| 19-24 | 18,81₣ | 0,00₣ (-18,81₣) |
| 25-30 | 22,64₣ | 0,00₣ (-22,64₣) |
| 31-36 | 27,89₣ | 0,00₣ (-27,89₣) |
| 37-42 | 32,52₣ | 0,00₣ (-32,52₣) |
| 43-48 | 34,60₣ | 0,00₣ (-34,60₣) |
| 49-54 | 41,22₣ | 0,00₣ (-41,22₣) |
| 55-60 | 43,30₣ | 0,00₣ (-43,30₣) |
| inklusive MwSt | ||
