Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante
12,75€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Bodegas Barbadillo
Manzanilla Sanlúcar de Barrameda
Verfügbar in 1 Tagen
Robert Parker's Wine Advocate
Es gibt zwei experimentelle Manzanillas, die auf gegenüberliegenden Seiten der Bodega de la Arboledilla reifen, eine aus dem Osten (levante) und eine aus dem Westen (poniente), um zu zeigen, wie die Lage innerhalb der Kellerei den Stil der Weine beeinflusst. Der NV Arboledilla Levante Manzanilla Pasada En Rama ist seine erste Inkarnation, der Saca Junio 2017, aus der wärmeren (levante) Lage - die Höhle ist 180 Meter lang und die östliche Lage, die weiter vom Meer entfernt ist und wo die Fenster geschlossen sind, ist wärmer. Aber irgendwie fühlt sich der Wein hier schärfer an und hat einen Hauch von Zitrusfrüchten. Er wird zwischen fünf und sechs Jahren abgefüllt, wenn der Salzgehalt im Wein stärker ist. Er hat eine gewisse Bitterkeit am Gaumen und wirkt ein wenig hochtonig und sehr intensiv. es wurden 600 Flaschen produziert. In Zukunft wird es weitere Abfüllungen geben, und die Chancen stehen gut, dass sich der Charakter der Levante- und Poniente-Weine je nach Zeitpunkt der Abfüllung ändern wird. Das Faszinierende ist, dass sie unterschiedlich sind und auch in zukünftigen Sacas unterschiedlich sein werden!
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
15.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Biologischer Ausbau unter velo flor für 5 bis 6 Jahre nach dem System criaderas und soleras in Fässern aus amerikanischer Eiche.
Beschreibung
Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante ist ein einzigartiger Wein, der zu einer Reihe von Manzanillas gehört, die unter besonderen Bedingungen in der Kellerei Arboledilla in Sanlúcar de Barrameda reifen. Dieser besondere Wein wird aus 100 % Palomino Fino-Trauben hergestellt, die auf den für die Region Jerez typischen Albariza-Böden geerntet werden. Die Fässer, in denen er reift, sind nach Osten ausgerichtet, wo der warme Levante-Wind das Klima in der Weinkellerei beeinflusst und höhere Temperaturen als in anderen Bereichen der Weinkellerei erzeugt.
Weinherstellung
Der Wein wird nach der traditionellen biologischen Reifung in der Flasche hergestellt, aber die besondere Lage der Weinkellerei verleiht diesem Wein einzigartige Eigenschaften. Er wird nach einer Reifezeit von 5 bis 6 Jahren in Flaschen abgefüllt, wodurch er ein organoleptisches Profil von großer Intensität und einem bemerkenswerten Salzgehalt sowie einen robusteren Charakter als andere Manzanillas entwickeln kann.
Geschmack
Der Geschmack des Barbadillo Manzanilla Arboledilla Levante spiegelt seine Herkunft aus dem östlichen Teil der Weinkellerei wider. Er besitzt eine außergewöhnliche Frische mit ausgeprägten Zitrusnoten, die mit der Intensität seines Salzgehalts kontrastieren. Am Gaumen nimmt man eine leichte Bitterkeit wahr, die von einem scharfen und würzigen Profil begleitet wird. Diese Aromen sind das Ergebnis der Wirkung des Levante-Windes auf den Velo de Flor, der sich unter wärmeren Bedingungen entwickelt. Die lebendige und perfekt ausgewogene Säure macht diesen Wein zu einem komplexen und einzigartigen Erlebnis für Manzanilla-Kenner.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
