The Flower and the Bee 2024
9,92₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
1 für sofortigen Versand. Mehr, verfügbar am 25.09.2025
Robert Parker's Wine Advocate
Der sehr junge Weißwein 2024 The Flower And The Bee Treixadura ist leicht reduktiv, öffnet sich aber im Glas und zeigt sich sauber und ausdrucksstark, mit Kräuternoten und Anklängen an Blumen und weiße Früchte. Die Trauben haben einen guten Reifegrad erreicht, der Wein hat einen Alkoholgehalt von 13, einen pH-Wert von 3,29 und einen Säuregehalt von 5,81 Gramm, was ihn als ausgewogen erscheinen lässt. Es handelt sich um das Einstiegssortiment, das in weiß und rot hergestellt wird. Er ist schmackhaft und sauber mit einigen reifen Noten im Abgang. es wurden 70.000 Flaschen produziert. Er wurde im März 2025 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Beschreibung
Die Blume und die Biene wurden im Herzen von Ribeiro geboren, wo sich die Granithügel zum galicischen Himmel hin öffnen und die Atlantikbrise durch jahrhundertealte Terrassen weht. Es ist die Vision der Familie Carreiro und ihres Projekts Coto de Gomariz, die sich seit Jahrzehnten dafür einsetzt, die Pracht dieses Landes durch biologischen und ehrlichen Weinbau wiederzuerlangen. Dieser galicische Weißwein ist mehr als nur ein Etikett: Er ist eine Liebeserklärung an die Treixadura, eine autochthone Rebsorte, die sich hier ungekünstelt präsentiert, wie eine Blume, die keinen Schmuck braucht, um die Bienen anzuziehen.
Das Weingut wird biologisch bewirtschaftet, auf Böden aus zersetztem Granit mit einem Hauch von Ton und Schiefer. Das atlantisch-mediterrane Klima sorgt für die seltene Dualität von Frische und Reife. Als 2010 ein Schädling die Ernte bedrohte, weigerte sich das Team, systemische Behandlungen einzusetzen, selbst auf die Gefahr hin, die Produktion zu verlieren. Es war eine schwierige Entscheidung, aber sie war bezeichnend für ihr Engagement: erst das Land, dann der Markt.
Weinherstellung
Die Weinlese erfolgt manuell und mit großer Sorgfalt. Die Trauben, aus denen The Flower and the Bee entsteht, kommen in kleinen Kisten an, werden sanft entrappt und mit Präzision gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen bei niedriger Temperatur, um die Primäraromen der Trauben zu erhalten. Es findet keine Eichenholz- oder malolaktische Gärung statt. Nach der Gärung ruht die Blume und die Biene mehrere Monate auf der Feinhefe, wodurch sie an Volumen und Textur gewinnt, ohne an Spannung zu verlieren. Er wird mit minimalen Eingriffen in Flaschen abgefüllt, um Transparenz und Authentizität zu gewährleisten.
Geschmack
The Flower and the Bee drückt sich mit zurückhaltender Eleganz aus. In der Nase entfalten sich Noten von grüner Birne, Limettenschale, Grapefruit und ein zarter Hintergrund von weißen Blüten und Fenchel. Nichts ist aufdringlich, alles ist präzise, ausgewogen, fast ätherisch. Der Gaumen ist lebhaft, mit einer strukturierten Säure, die formt, ohne zu dominieren. Die Mineralität -nasser Granit, subtile Salzigkeit -fegt mit zurückhaltender Energie über den Gaumen. Es gibt einen leichten Hauch von reifem Steinobst, aber immer im Rahmen eines trockenen, straffen Profils.
Der Abgang ist sauber und lang, mit einer eleganten Bitterkeit, die an Mandelschale und weißen Tee erinnert. Ein Wein, der nicht zu schreien braucht, um wahrgenommen zu werden. Fein, vertikal, ehrlich. Wie eine Blume auf dem Feld, die nur Bienen - und gute Verkoster - zu finden wissen.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 278,60₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 278,60₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,40₣ | 0,00₣ (-9,40₣) |
| 7-12 | 12,23₣ | 0,00₣ (-12,23₣) |
| 13-18 | 15,06₣ | 0,00₣ (-15,06₣) |
| 19-24 | 18,79₣ | 0,00₣ (-18,79₣) |
| 25-30 | 22,62₣ | 0,00₣ (-22,62₣) |
| 31-36 | 27,86₣ | 0,00₣ (-27,86₣) |
| 37-42 | 32,49₣ | 0,00₣ (-32,49₣) |
| 43-48 | 34,57₣ | 0,00₣ (-34,57₣) |
| 49-54 | 41,18₣ | 0,00₣ (-41,18₣) |
| 55-60 | 43,25₣ | 0,00₣ (-43,25₣) |
| inklusive MwSt | ||
