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Schoffit Alsace Grand Cru Sommerberg 2000

23,41€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

Domaine Schoffit
Alsace Grand Cru

23,41€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

Ausverkauft

Merkmale

Weintyp

Weißwein ohne Ausbau

Wein-Pairing

Iberische Wurstwaren, Geflügel, Weißer Fisch

Weinstil

Tief und mineralisch

Gelegenheiten

Romantisches Abendessen

Weingut

Domaine Schoffit

Flaschengröße

75 cl.

Land

Frankreich

Region

Elsass

Herkunftsbezeichnung

Alsace Grand Cru

Alkohol

12.0%

Rebsorten

Riesling

Trinktemperatur

Zwischen 10ºC und 12ºC

Ausbau

Beschreibung

Das Weingut Domaine Schoffit ist eines der bekanntesten und renommiertesten Weingüter Frankreichs. Es hat einen starken französisch-germanischen Einfluss, der sich in seinen Weinen widerspiegelt, die mit biodynamischen Techniken angebaut werden.
So auch der Schoffit Alsace Grand Cru Sommerberg, ein eleganter trockener Weißwein, der zu 100 % aus Rieslingtrauben hergestellt wird. Die Rieslingtraube ist eine der am häufigsten verwendeten Rebsorten der Kellerei, und nicht zuletzt deshalb werden ihre Weißweine von Experten als einige der besten der Welt eingestuft.

Weinherstellung

In jedem Weinberg der Kellerei Schoffit wird nachhaltiger Weinbau betrieben, so auch bei den Riesling-Trauben, die auf den vulkanischen Böden der Rangen de Thannel wachsen und aus denen der Schoffit Alsace Grand Cru Sommerberg Wein hergestellt wird.
Das Weingut geht nicht nur respektvoll mit der Landwirtschaft um, sondern versucht auch im Weinkeller, den Wein mit so wenig Eingriffen wie möglich und ohne chemische Zusätze herzustellen.
Der Wein wird kalt vergoren, gefolgt von einer alkoholischen Gärung mit kellereieigenen Hefen, die zwischen drei und sechs Monaten dauert. Anschließend wird der Wein in Edelstahltanks ausgebaut.

Verkostung

Dieser Wein hat eine leuchtend gelbe Farbe. Er ist ein intensiver mineralischer Wein mit Aromen von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und weißen Früchten. Er hat ein krautiges und blumiges Aroma.
Der Schoffit Alsace Grand Cru Sommerberg ist traditionell, ruhig und tiefgründig. Es handelt sich um einen reifen, mittelkräftigen Weißwein mit würzigen Noten und einer dichten Textur. Er hat eine gute Balance und einen guten Säuregehalt.

Ein außergewöhnlicher Wein

Dieser Grand Cru ist ein außergewöhnlicher Wein, einhüllend und elegant, der sich hervorragend mit Desserts, typischen elsässischen Gerichten und würzigen Käsesorten kombinieren lässt.
Wenn Sie einen unvergesslichen Wein probieren möchten, dann ist der Weißwein Schoffit Alsace Grand Cru Sommerberg Ihre beste Wahl. Lassen Sie sich das nicht erzählen, sondern überzeugen Sie sich selbst! Dann lassen Sie uns wissen, was Sie denken.

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1-6 9,95€ 0,00€ (-9,95€)
7-12 12,95€ 0,00€ (-12,95€)
13-18 15,95€ 0,00€ (-15,95€)
19-24 19,90€ 0,00€ (-19,90€)
25-30 23,95€ 0,00€ (-23,95€)
31-36 29,50€ 0,00€ (-29,50€)
37-42 34,40€ 0,00€ (-34,40€)
43-48 36,60€ 0,00€ (-36,60€)
49-54 43,60€ 0,00€ (-43,60€)
55-60 45,80€ 0,00€ (-45,80€)
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Karte der Herkunftsbezeichnung

Produktbewertungen
Kundenbewertungen
  • 31/07/23 Schoffit Alsace Grand Cru Sommerberg 2000 Bästa Riesling från Alsace