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Pintia 2020

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Pintia
Toro

Parker Punkte: 94
Peñin Punkte: 93

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Robert Parker's Wine Advocate

Der 2020er Pintia stammt aus einem sehr konzentrierten Jahr. Daher wurde das Erntedatum sehr sorgfältig gewählt, die Weinbereitung wurde sanfter durchgeführt, um weniger zu extrahieren, und bei der Weinbereitung wurden Amphoren und weniger Toast verwendet. Er ist opulent und saftig, aber sanft. Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 15,5 %, einen pH-Wert von 3,9 und einen Säuregehalt von 4,4 Gramm. Die Gärung erfolgte in Edelstahl- und Eichenfässern mit einheimischen Hefen. Es war ein sehr warmer und trockener Jahrgang in Toro, mit einer Hitzewelle vor der Weinlese, so dass man sich mit der Ernte beeilen musste; dennoch ist der Wein reichhaltiger und kräftiger, obwohl die Amphoren dazu beigetragen haben, das Gefühl der Reife im Wein zu halten. Er hat ein berauschendes und reifes Profil, sehr aromatisch und auffällig, mit Noten von sehr reifen Beeren, Pflaumen und verfallenen Veilchen mit einer leichten flüchtigen Note. Er reifte zu 70 in neuen Fässern, zu 10 in gebrauchten Fässern, zu 10 in Edelstahl und zu 5 in Tontöpfen. Er ist vollmundig und üppig, mit üppigen, leicht staubigen Tanninen. Es war ein reifer und kräftiger Jahrgang für Pintia, aber er entwickelte sich schön im Glas und zeigte mit der Zeit weniger von seiner reifen Seite, was für mich ein gutes Zeichen ist. Es wurden 14.304 halbe Flaschen, 209.009 Flaschen, 6.645 Magnumflaschen und einige größere Formate hergestellt. Er wurde im August 2022 abgefüllt.

Merkmale

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