Parada de Atauta 2022
18,98₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der Parada de Atauta 2022 wurde mit 85 Trauben von unveredelten Reben aus dem Atauta-Tal und dem Rest von veredelten Reben aus den Dörfern Ines und Olmillos erzeugt. Er wurde nach 12 Monaten in französischen Eichenfässern, von denen 20 neu waren, und weiteren fünf Monaten in Beton abgefüllt. In diesem Jahr gibt es jedoch eine Partie von 5.300 Litern, die ausschließlich in Eichenfässern reifte und kein einziges Fass berührt hat. Er ist reif, ohne übermäßig zu sein, mit klassischen Noten von Beeren, Blumen und Kräutern. Er hat einen Alkoholgehalt von 14,5 %, einen pH-Wert von 3,57 und einen Säuregehalt von 5,17 Gramm. Der Jahrgang 2022 macht sich in der Textur und der Qualität der Tannine bemerkbar, die nicht so perfekt sind wie bei den Jahrgängen 2021 und 2019. 64.398 Flaschen und 2.767 Magnumflaschen wurden produziert. Er wurde im September 2024 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
12 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Parada de Atauta ist ein Juwel von Dominio de Atauta, einer Weinkellerei im Herzen der Ribera del Duero von Soria, im Atauta-Tal, auf einer Höhe von 1.000 Metern über dem Meeresspiegel gelegen. Dieser Rotwein aus 100% Tinto Fino fängt die Essenz der historischen Weinberge der Region ein, von denen viele vor der Reblausplage und über 150 Jahre alt waren, und bietet einen unverfälschten und kraftvollen Ausdruck.
Die Reben, die auf kalkhaltigen Böden mit kalkhaltiger Basis und sandiger Zusammensetzung mit Kieselsteinen gepflanzt sind, befinden sich in einem kontinentalen Klima mit mediterranen Einflüssen, das durch lange Winter und kurze Sommer gekennzeichnet ist.
Weinherstellung
Dieser Wein wird mit großer Sorgfalt hergestellt: Die Trauben werden von Hand in kleinen Kisten geerntet, um ihre Integrität zu bewahren, und in Beton- und Edelstahltanks vergoren. Die malolaktische Gärung erfolgt in Holzfässern, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in Fässern aus französischer Eiche (20 % neu und 80 % gebraucht) und einer weiteren 5-monatigen Ruhezeit in Betontanks, die dem Wein Ausgewogenheit und Eleganz verleihen.
Verkostung
Der Parada de Atauta ist ein Wein, der von der ersten Begegnung an die Sinne fesselt. Seine kirschrote Farbe mit violetten Reflexen ist ein visueller Vorgeschmack auf seine Komplexität. In der Nase bietet er ein intensives Zusammenspiel von frischen roten und schwarzen Früchten, umhüllt von Noten von Veilchen, Thymian und einer subtilen mineralischen Note, die an seine Herkunft erinnert. Am Gaumen zeigt er eine seidige Textur mit feinen, gut eingebundenen Tanninen und zeichnet sich durch seine Frische und einen anhaltenden Abgang mit mineralischen Nuancen aus. Noten von reifen Kirschen und süßen Gewürzen verflechten sich mit einem Hauch von Rauch und Lakritze und schaffen ein raffiniertes und dennoch zugängliches Profil, das ideal zu Pilzeintöpfen, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse passt.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 273,11₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 273,11₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,21₣ | 0,00₣ (-9,21₣) |
| 7-12 | 11,99₣ | 0,00₣ (-11,99₣) |
| 13-18 | 14,77₣ | 0,00₣ (-14,77₣) |
| 19-24 | 18,42₣ | 0,00₣ (-18,42₣) |
| 25-30 | 22,17₣ | 0,00₣ (-22,17₣) |
| 31-36 | 27,31₣ | 0,00₣ (-27,31₣) |
| 37-42 | 31,85₣ | 0,00₣ (-31,85₣) |
| 43-48 | 33,88₣ | 0,00₣ (-33,88₣) |
| 49-54 | 40,36₣ | 0,00₣ (-40,36₣) |
| 55-60 | 42,40₣ | 0,00₣ (-42,40₣) |
| inklusive MwSt | ||
