O Raio Da Vella Espadeiro 2023
23,79₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung in offenen Behältern und 15 Tage Mazeration. Reifung für 12 Monate in gebrauchten Eichenfässern.
Beschreibung
Im Val do Salnés (D.O. Rías Baixas), wo fast jeder durch den Albariño auf den Atlantik schaut, beschloss Rodrigo Méndez, auf eine andere Stimme zu hören: die der vergessenen Rotweine. O Raio Da Vella Espadeiro entstand aus einer ebenso einfachen wie mutigen Idee: einen galicischen Rotwein zu kreieren, der niemanden "imitiert", sondern eine direkte Übersetzung der Küste ist. Zu diesem Zweck wählte er 100% Espadeiro, eine sehr feine, nervöse und unbekümmerte Rebsorte, und pflanzte sie auf Meereshöhe in Castrelo an, in einem kleinen Weinberg von 1,5 Hektar, den er zusammen mit seinem Winzerfreund Carlos Pazo angelegt hat. Hier regiert der Boden: Granitboden mit Sand und Kaolin, arm, entwässernd, fast asketisch; das atlantische Klima vervollständigt den Charakter mit Feuchtigkeit, salziger Brise und wechselndem Licht. Das Ergebnis ist nicht auf der Suche nach Kraft, sondern nach Wahrheit.
Weinherstellung
In O Raio Da Vella Espadeiro werden die Trauben von Hand in kleinen Kisten geerntet, wobei Frische und Präzision im Vordergrund stehen. Die Kellerei arbeitet mit einer Mentalität der minimalen Intervention, um die Landschaft nicht auszulöschen: Gärungen, die den Puls der Rebsorte respektieren, und ein gemessener Reifeprozess, um Struktur zu geben, ohne zu beschönigen. Der O Raio Da Vella Espadeiro verbringt etwa 11-12 Monate in gebrauchtem Holz, wobei er eher auf Textur und Spannung als auf Eichenaromen achtet, und ruht vor der Abfüllung, damit alles zusammenwächst, ohne die Nerven zu verlieren. Der Alkoholgehalt bewegt sich um die 12 % vol, was das Gefühl der atlantischen Leichtigkeit noch verstärkt.
Geschmack
Der O Raio Da Vella Espadeiro bietet kein Feuerwerk in der Nase: frische rote Früchte (Sauerkirsche, rote Johannisbeere), ein Hauch von Granatapfel und eine Mineralität, die an nasses Gestein nach Regen erinnert. Dazu kommen feine Kräuternoten - Lorbeer, Minze, ein Hauch von Grün - und ein sehr dezenter Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er ein Wein der Linie, nicht des Volumens: feines Tannin, fast wie Tee, und eine lebendige Säure, die das Getränk in die Länge zieht und den Speichelfluss anregt. Die roten Früchte knirschen, eine leicht bittere Note von Zitrusschalen taucht auf und im Abgang die unverwechselbare Signatur: Salzigkeit und ein langer, sauberer Abgang mit einem herben, erfrischenden Nachhall, der zu fettem Fisch, gebratenem Geflügel oder einfach zu einem weiteren Glas einlädt.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 275,15₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 275,15₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,28₣ | 0,00₣ (-9,28₣) |
| 7-12 | 12,08₣ | 0,00₣ (-12,08₣) |
| 13-18 | 14,88₣ | 0,00₣ (-14,88₣) |
| 19-24 | 18,56₣ | 0,00₣ (-18,56₣) |
| 25-30 | 22,34₣ | 0,00₣ (-22,34₣) |
| 31-36 | 27,52₣ | 0,00₣ (-27,52₣) |
| 37-42 | 32,09₣ | 0,00₣ (-32,09₣) |
| 43-48 | 34,14₣ | 0,00₣ (-34,14₣) |
| 49-54 | 40,67₣ | 0,00₣ (-40,67₣) |
| 55-60 | 42,72₣ | 0,00₣ (-42,72₣) |
| inklusive MwSt | ||
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