Narupa Alalá 2019
16,21€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2017er Alalá ist der fünfte Jahrgang ihres ursprünglichen Weins aus einem 0,29 Hektar großen Weinberg im Dorf Barrantes, der später durch weitere Weinberge in Barro und Sanxenxo, ebenfalls Dörfer des Salnés-Tals, ergänzt wurde. Die meisten Trauben wurden mit den Füßen getreten, wobei die Weinberge in Meeresnähe und die im Landesinneren getrennt wurden. Die Gärung erfolgte in Edelstahlbehältern und zwei gebrauchten 300-Liter-Eichenfässern. Nach der Gärung wurde der Wein noch etwa 10 Monate in Fässern gelagert, und die Flaschen werden weitere zwei Jahre gelagert, bevor sie freigegeben werden. Man will den Wein nicht freigeben, wenn er beginnt, diese tertiären Aromen zu entwickeln, weil er dann die offensichtlichen Fruchtaromen verliert und an Komplexität gewinnt. Es handelt sich nicht um einen Einstiegswein, sondern von Anfang an um einen Einzellagenwein aus dem Familienweingut und ihren wichtigsten Wein. Das ist bis 2017 so geblieben; der Einstiegswein kommt später. Für einen warmen Jahrgang wie 2017 ist er erstaunlich frisch. Der Sommer war sehr warm und trocken, und die Apfelsäure blieb recht hoch. Die Nase ist vielschichtig, recht komplex, subtil und elegant, sauber, und am Gaumen hat er scharfe Aromen und eine lebendige Säure. Er ist schmackhaft und lang, mit einer leicht bitteren Note und einem salzigen Abgang. Dies könnte eine moderne Version des 2015er sein. Ihre Weine sind für den Tisch bestimmt. 8.040 Flaschen wurden produziert. Er wurde im September 2018 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.7%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Kaltmazeration der Schalen für 28 Stunden. Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und 12-monatige Reifung auf der Hefe in Edelstahlbehältern.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
