Narupa Alalá 2018
£13,84 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der wichtigste Wein und der Grund für dieses Projekt ist der Alalá 2018, ein komplexer Albariño mit langer Reifezeit in der Flasche, mit dem sie zeigen wollen, wie Albariño altern kann. Dieser Wein ist also derjenige, der ihre Philosophie verdeutlicht. Er wurde mit den Füßen getreten und in Edelstahl und zwei gebrauchten 300-Liter-Eichenfässern vergoren. Nach Beendigung der Gärung wurde er noch 10 Monate im Fass gelagert, und die Flaschen werden weitere zwei Jahre gelagert, bevor sie auf den Markt kommen. Er hat Noten von Moos und nassen Flusssteinen, balsamische, kräuterartige und mehr tertiäre Noten, die sich mit der Zeit in der Flasche entwickeln. Er hat einen moderaten Alkoholgehalt von 13 % und einen bemerkenswerten Säuregehalt, der ihn lebendig macht. Seit Beginn der Produktion im Jahr 2018 wird dieser Wein immer weiter verfeinert. Er ist schmackhaft und hat eine große Tiefe und Komplexität. Rosa Pedrosa, die Winzerin hier, vergleicht ihn mit dem 2015er, aber mit mehr Erfahrung. Ich denke, dies ist ihr bisher bester Jahrgang, ein Wein mit weniger Wärme als 2017, mit großer Ausgewogenheit, die ihn langlebig machen sollte. 5.000 Flaschen wurden produziert. Er wurde im August 2019 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.7%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Kaltmazeration der Schalen für 28 Stunden. Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und 12-monatige Reifung auf der Hefe in Edelstahlbehältern.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von £251,99*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab £251,99* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,50 | £0,00 (-£8,50) |
| 7-12 | £11,06 | £0,00 (-£11,06) |
| 13-18 | £13,62 | £0,00 (-£13,62) |
| 19-24 | £17,00 | £0,00 (-£17,00) |
| 25-30 | £20,46 | £0,00 (-£20,46) |
| 31-36 | £25,20 | £0,00 (-£25,20) |
| 37-42 | £29,38 | £0,00 (-£29,38) |
| 43-48 | £31,26 | £0,00 (-£31,26) |
| 49-54 | £37,24 | £0,00 (-£37,24) |
| 55-60 | £39,12 | £0,00 (-£39,12) |
| inklusive MwSt | ||
